[食記] 新北三峽區。金三峽牛角
餐廳名稱:金三峽牛角
消費時間:2020年/11月
地址:新北市三峽區民權街7號
電話:02-26733555
營業時間:07:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_49.html
https://i.imgur.com/1JEKQuC.jpg
老大最近突然對三峽金牛角充滿興致,手頭上剛好還有金三峽
牛角情報未清,於是趁機跑趟三峽一併處理。
金三峽牛角有幾處分店,個人是選擇老街口的店家,離三峽國
小停車場約莫三百公尺,開車前來挺方便。這裡的金牛角口味眾多
,如有選擇障礙也可以直接買精選綜合。除金牛角外,店家也有鳳
梨酥等其它烘焙產品。
原味牛角 20元 抹茶紅豆 30元 乳酪牛角 30元
金牛角麵包個人認為重點在於那份酥香,尤其是兩端牛角處。
不過金三峽的牛角麵包僅最末端酥感較明顯,麵香一般,整體吃來
偏油。麵包內裡稍膨軟,私心偏好紮實帶點嚼勁。牛角麵包用油量
高,本就易膩,而金三峽的牛角麵包自己是連要吃完一個都覺得有
些難度。
抹茶紅豆表現相對好些,或許是因為部份麵包體被紅豆餡所取
代的關係。紅豆綿密甜度合宜,只是麵包的抹茶味不明顯,色澤為
主。
乳酪牛角自己不大能體會,有點像是將牛角麵包做成了圓形,
中間再堆上乳酪餡。麵包體酥度消失而偏軟,油膩感變高,乳酪餡
像乳酪蛋糕的鹹甜帶酸。老實說乳酪餡和麵包兩者各扮各角,搭配
起來沒有加分效果,反而讓牛角麵包的口感喪失了。
蔓越莓麻糬 30元 金黃起司 25元
蔓越莓麻糬的麻糬僅是薄薄一層,提供的口感和滋味有限,只
有蔓越莓的甜酸略帶角色。
金黃起司和預期的起司鹹香有別,個人吃不大出起司味,反而
有股淡淡的酸。
一路吃來,金三峽牛角與自己的喜好不符,目前還是福美軒比
較讓人回味。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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[閒聊] 喜歡吃哪款台式麵包?剛剛忍不住又吃了一個麵包.. 奶酥麵包 金牛角麵包 肉鬆麵包 奶油香蒜麵包 起司熱狗麵包 波蘿麵包 甜甜圈 蔥花麵包 克林姆麵包 可頌 蜂蜜蛋糕 紅豆麵包 奶油捲麵包 三明治 花生夾心麵包 等等44
[問卦] 三峽除了金牛角,還有什麼推薦的?最近要去三峽爬一下鳶山 下來想順便逛三峽老街 雖然金牛角很有名 但本肥現在在減肥戒糖 想問一下熟悉三峽的鄉民們26
[問卦] 淡水老街買的到三峽金牛角 是不是奇怪 ?我覺得台灣人很有趣 喜歡把在地美食推廣到全台各地 像是淡水老街 就買的到 三峽金牛角 但是這樣就沒有去三峽的新鮮感了阿 去淡水就吃的到三峽美食 那我還去三峽幹嘛 淡水老街買的到三峽金牛角 是不是奇怪 ?11
[閒聊] 台北好吃的牛角麵包☺求薦台北好吃的牛角麵包☺ 我家巷口因為疫情不開了☺ 我恨武漢肺炎☺ 真的好想吃到好吃的牛角麵包☺ 請各位不吝嗇的求薦台北好吃的牛角麵包吧☺9
[問卦] 金牛角麵包,好吃在哪裡?就是那個三峽從街角賣到街尾的金牛角麵包, 讓人差點忘了三峽的原名產是茶跟樟腦.. 而金牛角麵包的來源,連估狗第一頁都沒找到 至少 一定不是可頌!一定不是可頌!一定不是可頌! 重要說三次, 這跟牛粒(小西點)被認為是台式馬卡龍一樣蠢==8
[問題] 好吃的三峽金牛角麵包請問大大 台南舊市區是否有推薦的三峽金牛角麵包? 台北車站那家金牛角蠻好吃的,不知道台南可否買到類似的? 咕狗好像也沒什麼資訊 感謝各位!4
[問卦] 三峽金牛角哪個位置好吃?三峽金牛角: 兩端尖尖,口感脆,味道香。 中間,口感鬆軟,但又比麵包紮實。 但有人只喜歡兩端脆脆的部分, 有外型類似像藤條的金牛角嗎?- 餐廳名稱:金三峽牛角麵包(三峽門市 老街口) 消費時間:111年/3月 地址:新北市三峽區民權街7號 電話:(02)2673-3555 營業時間:早上7:00 ~ 晚上10:00
- 主揪人:Hui 連絡方式:站內Line ID 時間:站內信 地點:秀工 人數:2
- 餐廳名稱:富邑集集大牛角 消費時間:2023年/1月 地址:台灣南投縣集集鎮民生路150號 電話:+886 49 276 4909 營業時間:09:00 - 18:00 (週三公休)