[食記] 台北│中正區 滇味泰廚

餐廳名稱：滇味泰廚
消費時間：2020年/12月
地址：台北市中正區南昌路一段59巷23號
電話：02-2357-6037
營業時間：星期一公休
星期二到星期日11：00–14：00│17：00–21：00
每人平均價位：$150

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/dianweitaichu/

滇味泰廚是間位在中正紀念堂周邊的小餐館
店名的「滇」是雲南省的簡稱
「泰」不用多說也猜的出是指泰國
因為店內料理菜色就是以雲南、泰國為主

由於附近有許多辦公大樓
所以這裡的生意還算不錯
尤其是上班族的午休用餐時段

滇味泰廚 菜單

滇味泰廚的菜色種類還算不少
有適合一個人用餐的飯食、麵食類
也有適合聚餐的熱炒類
價位上也還算是親民

綠咖哩椰汁雞飯│160元

這道餐點上桌時賣相有點失望
配菜看起來感覺沒啥吸引力…XD

但不得不說這碗綠咖哩救援成功
首先是雞肉給的份量相當大方
咖哩醬汁本來帶有些許的辣感
但又經過了椰奶的中和
淋在白飯上面真的很讚
就算不用配菜也能把飯吃光光

另外飯食類餐點皆有附湯

鳳梨蝦仁炒飯│120元

這裡的炒飯份量不少
在口味表現上中規中矩
如果是第一次來訪
對店內異國料理的口味不知如何選擇
可算是安全牌的選擇

打拋豬肉飯│120元

打拋豬肉量給的也不少
絞肉炒過後不會太油
辣椒、蒜末和九層塔等食材拌炒後
香氣和豬肉互相融合
辣度適中相當開胃
跟本是白飯殺手阿…XD

擺夷小鍋米線│130元

米線是以大米為主要原料的中國傳統食品
在台灣餐館比較少見
餐點上桌時是使用大陶鍋盛裝
外觀看起來相當特殊
裡頭的食材除了米線外
還有肉片、腐皮以及各式蔬菜等
湯頭喝來清甜順口

泰味炒河粉│120元

河粉的口味看起來偏中式
口感還不錯不會炒到過爛
只是好像沒有泰國菜的感覺…

月亮蝦餅(小)│150元

月亮蝦餅外表炸的金黃
橫切面的內餡看來雖然不多
但感覺還算是對的起價位
口感酥酥脆脆不錯吃
送上桌後建議趁熱享用

雲香燒蛋│160元

雲香燒蛋這道菜名是第一次看過
不過感覺和魚香烘蛋似乎差不多…?
燒蛋的外層會帶點焦香
內層切開後還有一些蛋汁
香噴噴的醬汁則帶點微辣
這道菜相當適合來碗白飯

平均花費與心得

此次平均花費金額：192元/人

以異國料理來看價格平實
算是想吃泰式又不想花太多錢的一個選擇
只是口味上可能沒那麼道地
應該有稍微改成較接近台灣人的口味
而且在配菜方面也真的很台式

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01/10 12:21