[食記] 高雄 留白咖啡 Amis cafe2.0
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1WBwKHW- ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 留白 Amis cafe2.0依舊優秀的甜點咖啡
時間: Fri Feb 19 19:46:22 2021
留.白
地址:高雄市苓雅區武廟路88巷3弄4號
電話:07-7226090
營業時間:
週六16:00~24:00
週四五20:00~24:00
詳細圖文版 2021.01
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69475668
為高雄難得的深夜咖啡甜點與自烘咖啡店
Amis Cafe搬遷到武廟市場附近,原本就是熱門甜點店的他們,
依舊高朋滿座。美味高雄甜點隱藏於武廟郵局附近的巷弄內,
意外的還蠻好停機車的,整個社區都是住宅區,
透明的玻璃與氣質木作,還有植物環繞所構成的光影變化,
從午後到傍晚都有不同的美感,邂逅隻小花貓也是理所當然的事情。
想要造訪的朋友記得要關注營業時間,畢竟他們接很多蛋糕訂單,
快閃開放的限定甜點,一吃就會上癮,回不去阿!
摩托車可以直接騎進去巷弄內,好多位置。
比起之前在信守街的空間設計,完全不同。
烘豆機放在外頭,有個超大的庭院,孩子可以在這邊玩跑,
帶孩子來也很適合,因為不會影響到室內的人,而且拍照好美,實在開心。
茶水自取,不收服務費用。
菜單 ─ 完全被以前的菜單制約,首先都看甜點區,
只要有布丁就必點,然後有抹茶就必吃(不經大腦)
現在有飲品一杯或120元當作低消。
小白還特別詢問我要不要試試看摩卡壺煮出來的咖啡,
全部都是他自己烘的豆子,當然選擇他所喜歡的方式來沖煮。
咖啡甜點都是最強的組合,這間留白咖啡,是高雄絕不能錯過路過的店家。
剛好拿外頭精心刺繡的椅子來當背景拍照,特調咖啡有不少選擇外,
還有威士忌與各項酒單在櫃台,有需要可再詢問店家,小酌一杯。
【未成年請勿喝酒、喝酒不開車】
老電視上放置著藝文刊物,店家夫婦倆劉小白和吳咪嚕,
經常陪伴孩子趴趴走參與各種活動,我們家孩子的節慶蛋糕也都是訂他們的,
有孩子的店家總會知道我們的需求,很美又很好吃的蛋糕。
進到店家內,櫃台一字排開的咖啡豆單,今天精選的咖啡豆有五款,
小白正在使用愛樂壓沖泡,我是選擇摩卡壺,上桌會比較假掰一點。
焦糖布丁
焦糖醬就是香,我完全會連下頭的醬全部喝光光這麼豪邁,
整個布丁蛋奶香扎實,上頭會點綴上時令水果,為難以抗拒的誘惑。
抹茶蛋糕卷 130元
抹茶裡面還有抹茶鮮奶油,外面那一塊塊綠色的是抹茶餅乾!
不僅是Amis Cafe的升級版,連蛋糕裝飾都整個超浮誇的。
抹茶濃郁香,就是京都抹茶的那種不甜大人味,整個好想念日本(遠望)
草莓蛋糕卷 140元
季節限定的草莓當然也要來試試看,
其實光單純的生乳卷就濃郁,蛋糕體香噴噴,加上草莓更有酸甜味了。
衣索比亞古吉 140元
使用摩卡壺送上桌就是假掰王道,
沒辦法實在不想要拉花拿鐵或卡布,想要來點酸溜溜的單品咖啡,
這找小白就對了!摩卡壺的咖啡一倒杯中整個超香,
日曬的那種甜感風味瞬間漲滿,奔放的酸香在品飲之中湧現
但這時候我兒子從椅子上摔下來惹,我的喝咖啡時光只有一分鐘,
夢想已經結束><
美味蛋糕與優秀的自烘咖啡,構成留白咖啡最美的風景,
記得關注FB與IG公告,掌握營業時間與蛋糕先機吧。
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