[食記] 台北 鍋爸涮涮鍋西門店

鍋物最前線--鍋爸涮涮鍋西門店

消費日期：2020 年 12 月

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2021/02/guopa.html

地點：台北市萬華區成都路67號B1

電話：02-23118828

價位：
平日午餐：480元
晚餐假日：550元
(11周年慶午餐438、晚餐假日488)
以上均加一成服務費

壽星優惠
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一盤需出示相關證件 不得與其他優惠合併使用

環境：
位於西門町成都路這邊，交通離捷運西門站走路約五分鐘，附近
公車站牌也很多，算是個地點便利的地方。店內的環境感覺應該
有稍微整修過，所以跟幾年前來吃的印象稍有不同，裝潢上整個
走粉紅色系的路線，有點走網美風的一個風格，光線感覺也比以
前來的明亮一些，不過因為店家的生意很好，所以用餐的座位被
帶到後方的一個小房間裡，位置雖不算擁擠，但也沒有太過寬敞
的感覺，坐起來還算是舒適，吃到後期其實幾乎地方在聊天，大
致上算是個不錯的用餐環境與聚餐聊天的地方

店面－

看板與文宣－

櫃台與待位區－

用餐環境－

餐點：
餐桌與餐具－

MENU－

鍋物--提供鮮採蕃茄、川味麻辣、韓式泡菜、日式昆布、素食專
用共五款鍋物湯底

日式昆布與鮮採蕃茄鍋－日式昆布湯頭喝起來清爽，而鮮採蕃茄
則帶點濃厚的蕃茄鮮甜滋味

自助式調味料區--提供花生粉、糖、芝麻醬、五味醬、醋、烏醋
、薑絲、香菜、辣椒、香油、醬油、蒜泥白肉醬、蘿蔔泥、蒜泥
、青蔥、沙茶、芥末、檸檬汁、蛋、藥膳養生包(與湯底搭配)

加湯區--

飲料甜點區--

玻璃瓶裝飲料櫃－提供可口可樂、芬達橘子汽水、雪碧供選用

甜點櫃罐裝飲料－提供波蜜果菜汁、維他露Ｐ、黑松沙士、舒跑

甜點櫃甜點－提供中華豆花水果風味、西米露、各式蛋糕、糕點
、冰心地瓜、泡芙

蜂蜜－

沖泡式茶包－提供綠茶、烏龍茶、錫蘭紅茶、咖啡香茶、繽紛魔
力高山烏龍、綠野迷情茉莉複方、青春水樣桂花複方、翠綠年華
油切綠茶、茉莉花茶

飲水機－

咖啡熱飲機－提供美式咖啡、咖啡拿鐵、熱奶泡、義式咖啡、卡
布奇諾多款熱飲

熱飲機－提供莫凡彼義式咖啡、莫凡彼拿鐵咖啡、莫凡彼卡布奇
諾、莫凡彼摩卡奇諾、熱牛奶、熱奶茶、阿華田、阿華田牛奶

泰山冰鎮飲料機－提供葡萄風味冰茶、冬瓜檸檬風味飲、水果風
味茶、梅子健康醋

鋁箔包飲料－提供津津茉莉綠茶、生活紅茶、生活花茶、津津水
蜜桃綜合果汁、津津錫蘭紅茶、津津日式綠茶

水果區--提供香蕉、鳥梨、火龍果、奇異果、芭樂、木瓜供選擇

餅乾糖果--

冰品區--

明果冰棒雪糕－有黃金榴槤冰棒與香草雪糕

哈根達斯冰淇淋－提供巧克力、芒果雪酪、覆盆子雪酪、香草共
四款口味

莫凡彼冰淇淋－提供義大利起司、芒果、楓糖核桃、草莓、夢幻
香草共五種口味

冰棒－

小美冰淇淋－有香草與巧克力兩種口味冰淇淋

甜筒－

客惟您霜淇淋－

巧克力噴泉--

聽說是蛋塔但是都被拿光了--

小菜區--後面的熟食區應該是放錯地方了，食材有香辣去骨鳳爪
、毛豆、豬耳朵

燒賣--

熟食區--有糖醋排骨、什錦豬肉、香滷豬腳、雞塊、花生、什錦
炒麵、麻辣鴨血、滷肉、麻油豬肉片供選用

副食類--有白飯、寬冬粉、冬粉、麵、蔬菜麵、雞絲麵、王子麵
多種副食分流供選擇

火鍋料--

肉類冷藏櫃--

牛肉－

豬肉－

櫻桃鴨－

羊培根－

牛培根－

豬培根－

羊肉－

雲吞－

鮮蚵－

評價：
話說前一陣子手上還剩一些三倍券想說來找個餐廳優惠來吃掉，
最後找到西門町的鍋爸在年底前可憑紙本優惠券以最低每人四百
的優惠價就可以吃到，於是就揪了友人一起過來吃好一陣子沒來
的鍋爸大啖美食

在食材的部分，對於喜歡吃冰的人來說，鍋爸西門店絕對是首選
的一家，同時有哈根與莫凡彼冰淇淋可以選擇，而鍋底的選擇也
較之前吃的民權與金山多樣，肉類雖然都是放置在冰櫃裡，但是
消耗的速度一直很快，後方的服務生一直都在切肉補進新的肉盤
進來，而其他的火鍋料與熟食及甜點則跟其他分店差不多，不過
若是想要在第一時間吃到剛換上來的熟食或其他新鮮食材，較建
議是坐在食材區旁的這一邊會方便很多，若是像我們坐在小房間
裡，有新的雞塊、蛋塔等餐點，真的很容易就錯過剛處理好的黃
金嘗鮮時間

在服務的部分，服務生大致上都蠻客氣的感覺，但是因為店內的
人很多，在帶完位之後幾乎都在補新的食材，直到結帳才會再遇
到，而食材補的速度大致不會太慢，但用餐尖峰時刻還是不時地
會有缺的空盤在上面，還好主要吃的牛肉跟冰淇淋都有，所以整
場吃下來算是相當的飽足

整體來說，西門店的鍋爸因為冰淇淋的關係，所以一直是鍋爸的
分店裡最常來吃的一家，且鍋底中的蕃茄鍋也是較偏愛的一款，
搭配滷肉飯來吃，整個就相當的百搭，若是想同時吃到哈根與莫
凡彼的話，不妨可以來這邊大快朵頤一番

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