[食記] 台北南港CITYLINK 燒肉同話(自助吧吃到飽

【燒肉同話 台北南港店】
電話：02 2652 9380
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號CITYLINKC棟9樓
營業時間：11:00–21:30
消費時間：2021年3月
每人平均價位：500~800
服務費：10%
外送：無
其他支付：信用卡、街口支付、LINEPAY
備註：目前活動20號前打卡8折，21~27送魷魚
-----------------

圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/12491

-----------------
南港的CITYLINK又開新店拉，這回是中南部已經有好幾家分店，這一小鍋集團連鎖的燒肉店燒肉同話。目前開幕有8折的活動三天，21~27號則改送魷魚一隻。

這家的形態有點不同，是採單點式，不過有基本的自助吧可以吃到飽，我不是一個非常喜歡寫連鎖店的人，但是有這樣的特色就來試看看吧！而且搭上八折活動蠻划算。

位置在ＣＩＴＹＬＩＮＫ　９樓的邊角，之前好像是勝政豬排，這邊的店家汰換率也很快，百貨公司類型的就是這樣。

全台共有７間店，南港店是目前台北市唯一一家。

既然說是同話，所以佈景上也加入了些童趣，有些動物的造型擺飾。

３／１８開幕，所以下班就衝去吃，晚上馬上寫文報給大家知，現在也有８折優惠，２１號後變魷魚。

如果喜歡南港松山信義這一帶的店加新資訊，歡迎加入我的粉斯團，或有新店剛開想知道也可以跟我說，我去試看看報給大家知。

店內的裝潢是走暗系工業風。

這烤爐的方式是算電磁的，所以烤肉會略少一點木碳香氣，不過這樣好像會比較健康一點，加熱火力也會比較均衡。

他們的醬料選擇算蠻普通的，主要是鹽、日式燒肉醬油，我喜歡燒肉配點檸檬汁，但詢問了後好像沒有，這是有點美中不足的地方。

這裡有套餐或是單點的方式，套餐是２人分別８８８（豬）、１１８８（牛配松阪豬）、１６８８（高檔牛）。

我們這次有８折優惠，也想說平日晚餐先來個基本款一點的有哞有樣套餐就好了，這樣１１８８還可以打八折，大約加服務費後一千有找！

大家最關心的自助吧來拉！首先蔬菜類是可以吃到飽的，裡頭有玉米筍、香菇、洋蔥、甜椒、包菜等，另外則是泡菜、洋蔥、小黃瓜，再來是嘟嘟好香腸、花枝丸、熊仔喜歡的不辣。其他則是些蒜頭、辣椒、油蔥等。

生菜沙拉這邊大約是貴族世家等級。

熟食類有三樣，我們這時段吃到的有薯餅、柳葉魚、炒菇肉絲。

另外咖哩跟紅豆紫米粥與白飯可以吃到飽。

飲料有可樂機，有個沙瓦機很特別，三種口味我都試喝一下都還蠻喜歡，所以想喝汽水類的可以喝沙瓦。

這邊也有霜淇淋機，飯後也很適合來上一隻。

如同剛剛生菜所述，不突出，但是還蠻新鮮可口，吃起來也很清脆，所以是簡單原味，我覺得自己調調後也還不錯。

熟食的三樣，炒菇肉絲偏鹹很下飯，味道還不錯。

薯餅是有造型的，但這玩意冷掉的美味程度就下降不少。

柳葉魚我通常是不吃的，特別為了這自助吧吃看看，吃起來還不賴，魚卵不少而且沒有魚的腥味，從頭到尾都可以吃，而且完全沒刺和異物感，這讓我對他刮目相看。

在我們來之前好像是地瓜球和韓式炸雞（不確定但好像有看到人拿），可惡我也好想吃韓式炸雞阿！

在來是剛提到的配料，這泡菜很酸偏辣很夠味，洋蔥、油蔥、蒜片也是燒肉的好朋友，黃瓜看似醃得很入味，但吃起來他還是個黃瓜（廢話難道會是西瓜嗎）。

這盤是自助吧可以隨意吃的，我吃了好多生菜包著肉吃，有生菜配燒肉營養又健康。

再來是要大推一下他的咖哩，咖哩真的有夠濃稠，這是巧克力咖哩，所以色澤上是比較深的，口感上也是偏濃，可可味重咖哩味中等，與一般常吃到的咖哩有點不太相同，有來可以試看看！

這份也是自助吧的，花枝丸和牛蒡天婦羅（我們簡稱不辣），這兩樣是原就屬熟品，加熱一下就好了，不然會像我和阿姐一樣很快烤焦，玉米筍則是一圈外皮都烤到焦就可以吃了，香腸是蒜味的嘟嘟好香腸耶，這味道很懷念，但一定要放邊邊烤，不然馬上變成黑碳。

這邊如同很多燒肉店一樣也有雞湯可以喝到爽。這雞湯喝起來很香濃耶，感覺有玉米或蔬菜等甜味，我自己喝了有５～６碗以上。

經店員推薦，可以加點泡菜或油蔥轉換口味，的確這樣喝起來也很棒，我特別喜歡泡菜口味的，因為他們家的泡菜其實夠酸也帶點辣度，所以丟進這個湯裡，雖中和了他的酸味，但融入在湯內，讓原有清甜的湯頭多了個層次，感覺不錯。

醬汁我都沾點鹽和最右邊的日式醬。

等待肉的時間就烤烤青菜玩玩吧。

【有哞有樣套餐 NT.1188(雙人)、1778(三人)】
因為剛開的關係，我想一定會有很多問題和不上手的地方，這次總共在肉品類出現三個問題。

1.肉大約等了35~40分鐘才上來，用餐時間90分鐘，這烤得非常趕

2.我點了牛舌，結果漏單了，剩15~20分鐘時發現，想說忘記就算了

3.我點兩人但是送來是三人份，我要結帳才發現！不過今天只有我和阿姐，結帳時向櫃台反應後是有幫我們改回兩人的價錢。雖然我們很會吃拉，不過有自助吧吃到飽我為什麼要兩人點三人套餐，好在服務人員都很阿沙力。

以上大概是今天有的三個小問題。

【松阪豬】
這松阪豬的Ｑ度不錯，也蠻新鮮，但有個小問題是厚薄有點不一，有一塊我們覺得是一片但其實是三小片黏在一起。

雖沒有檸檬汁，但加點鹽和日式醬油也是不錯的。

【牛板腱】
牛板腱瘦肉多，烤起來太燙也容易黏和碎，適合剛換網溫度沒這麼高時烤。

【牛五花】
肥瘦略肥一些，但吃起來還ＯＫ，配著生菜包肉泡菜吃很不賴。

【牛肋條】
這個我覺得這三種牛中最喜歡的，無筋肉香，烤過熟也不會太老。

【濕式熟成背煎肉牛排】
這牛排色澤和油花還不錯，會有專人代工這塊，上頭也有奶油可以在烤肉時塗在上表層。

松阪豬烤到兩面邊邊金黃恰恰時就可以吃拉！

板腱要冷網烤，兩面烤，略出血就可以快翻，有點粉嫩色澤時最好吃，這邊的板腱雖瘦但吃起來很嫩。

包在一起一口塞進嘴裡豪邁的吃，

牛五花如同板腱烤法，不過這等級應該算是基本款而已。

牛肋條油花豐厚，牛肉香氣也很濃郁，沾點醬吃醬香的很棒。

牛排店員會代工服務，我也邊烤邊吃邊拍照累了一陣，趁機休息。

烤之前會先問我們想要幾分熟，可以選熟度，這次先選中等的五分，服務人員就會開烤，並把上頭奶油塗在牛排上頭。

五分大約兩面各烤一分鐘就差不多拉。

再來是靜置一會讓肉汁水份鎖在裡面。

分切完畢，不過這畢竟是背肩部位，吃起來還是比較多牛肉的纖維咬勁，這塊牛排大致上可分為兩個部分，上頭比較瘦的吃起來就比較柴一些，底下的部分油花多吃起來很嫩，牛肉味還ＯＫ，吃著吃著懷念起之前吃３３顆鮑魚和４０ＯＺ的享香檳餐酒館的肋眼，不過一分錢一分貨，以這樣的價錢這樣的品質是還ＯＫ。

最後是霜淇淋結束今天，這口味很特色，像義美厚奶茶。

【簡單小評】
3/18才開張，我們立馬熱騰騰來訂位試試，這間最大的特點是在自助吧，其實自助吧的東西不算太多，但是這些可以解決一些單點燒肉會有吃不飽的問題，如果食量大的話與三五好友前來，可以怒吃狂吃噴射爆吃自助吧的熟食、咖哩、生菜沙拉也是不錯。如果使用單點的方案每人還得+299的自助吧費用，這價位都可以去旁邊必勝客吃一頓了，所以想吃的話還是吃套餐吧。

套餐這次吃起來CP值不是很高，因為1188再加一成就6百多了，這價位已經可以去吃像豚野之類的平價燒肉吃到飽，兩邊肉質是不會差太多的，單點也不太划算，一人用餐的話要單點一份肉+299其實也有點貴。

雖然剛開幕還有很多地方要調整改進，不過在南港這邊多了一家燒肉新選擇，我還是覺得不錯的，不過實際上價格有點偏高，給大家參考參考！
--
卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

https://carlming.net

--