[食記] 宜蘭三星台七丙線 何家三星蔥餡餅(小吃

【何家三星蔥餡餅】
電話：0932 292 584
地址：宜蘭縣三星鄉三星路八段2號(台七丙味珍香卜肉對面)
營業時間：09:00–17:00(平日11點開始)
消費時間：2021年3月
每人平均價位：40
服務費：無
外送：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/12628

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在前往清水地熱的路上，來到三星怎麼可能不吃個蔥餅，所以就在台七丙縣轉往山路的路口，在這邊買個蔥餅，吃吃有名的三星蔥風味。

這個轉角大概有個5~6家賣蔥餅的，為什麼我會選擇這家呢？因為我路過時他的陣陣蔥香飄散過來，就被吸引過去了。

三星蔥非常有名，有次員工旅遊時還去體驗拔蔥很有趣，所以不管肚子餓不餓，來到這邊我一定要來顆蔥餅。

這的蔥餅也是現包的，所以口感上十分新鮮可口。

他們的做法是半煎炸的方式，雖然會油一些，但是這香味無法抵擋阿．．．

這樣炸完擺起來，看起來超像甜甜圈的（歪樓）。

【甜甜圈（不對是蔥餡餅） NT.40】
店內只賣這個，所以均一價40元一顆，剛煎炸起來還非常燙喔，不過這種東西就是燙死自己吃最好吃，所以我一拿到就馬上慢慢小心的開啃，熊仔貓舌頭只好吃我吃剩的XD。

這麵餅皮超鬆軟的耶！感覺上發的不錯有點蓬鬆感，跟我當天的頭髮厚度差不多，外皮還帶點酥酥的感覺，裡頭則是柔軟的麵皮。

裡頭的三星蔥滿滿的，非常新鮮多汁，產地直銷就是不一樣，蔥餅另一大靈魂就是那豬油，也是那飄香四溢的罪惡原頭，這的豬油香氣與三星蔥ＭＩＸ在一起，相輔相承，吃完後還意猶未盡。

【簡單小評】
沒有做功課隨著香氣找店，找到一家非常棒的蔥餡餅店，外表和口感都與甜甜圈８７分像，吃起來則是帶有水嫩新鮮的蔥香氣，豬油風味更是迷人，我們是平日前來所以不需要排隊，假日時這家應該也是大排長龍吧！如果有去清水地熱或是要去武陵農場、太平山、明池的路上，路過此處非常推薦帶上一顆路上吃吃！

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03/22 14:20