[食記] 桃園平鎮區。五國真湯
餐廳名稱:五國真湯
消費時間:2021年/3月
地址:桃園市平鎮區上海路223號
電話:03-4031711
營業時間:11:00-14:00, 17:00-21:00, 週四公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html
因離家較遠而許久未造訪平鎮南勢一帶。這日天雨須開車覓食
,索性來到上海路這家五國真湯。
https://i.imgur.com/idFyc8A.jpg
餐點大致分為湯麵、壽喜飯、咖哩飯和陶板燒四大類,再搭配
六種調味。抄得壽喜飯加起司推薦,便先試這款。內用有提供冬瓜
茶和味噌湯,兩者稍淡,但不至無味,味噌湯有放柴魚末提點。
招牌起司壽喜飯(雞排) 150元 咖哩可樂餅 30元
https://i.imgur.com/L1xVL9R.jpg
壽司飯的配料有半熟蛋、洋蔥絲、海苔絲及小白菜等,再澆淋
上微鹹甜醬汁,並灑些許七味粉。類似親子丼型式,只是配料不同
,米飯因淋醬汁顯得溼軟。起司直接覆在米飯和雞排上,用的是一
般的起司片,主要功能是提些鹹味,若用莫札瑞拉起司來造成些焗
烤牽絲效果說不定更亮眼。雞排炸得很棒,外酥脆而無油,肉質彈
實不乾澀。
https://i.imgur.com/ybH3MK6.jpg
可樂餅表層同樣是酥脆不油膩,內裡軟綿,咖哩味淡。
對這裡的炸物表現印象甚好,不知招牌上的海陸麵滋味如何,
有機會再來品嚐。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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