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Fw: [食記] 日本岩手 公路休息站(岩手山SA)食堂的盛岡冷麵

看板Food標題Fw: [食記] 日本岩手 公路休息站(岩手山SA)食堂的盛岡冷麵作者
setsutetsuya
(我吃故我在)
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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1WNPubA2 ]

作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 岩手 いわて山くろ亭(岩手山SA)盛岡冷麵
時間: Fri Mar 26 16:41:06 2021

店 名:お食事処いわて山ろく亭
地 址:岩手県八幡平市平笠第2地割1-36(岩手山SA下り線)
營業時間:平日11:00~19:30 週末假日7:00~20:00
休 日:無休
店家官網: https://www.driveplaza.com/sapa/1040/1040386/2/shop_menu.html
造訪時間:2017/12

個人圖文網誌:https://h010121.pixnet.net/blog/post/47665905

前幾天參加了一場日本的線上旅遊,看到介紹東北岩手「盛岡三大麵」之一的わんこそば,雖然自己沒有真正到岩手旅行過,但想起以前經過當地休息站時,吃過另一道盛岡美食「冷麵」,決定寫下來做個紀錄。

當時用餐的餐廳「お食事処 いわてやまろく亭」位於東北自動車道・岩手山SA下行的休息站內。從仙台開車往北的話應該都會經過。雖然是休息站內的食堂,但菜單蠻豐富,完全不輸一般餐廳。當天驅車趕路休息時間並不多,能品嚐岩手料理就只有這次機會,當然要選擇最有在地特色的東西來吃。

最後選了人氣第一的盛岡冷麵ミニ焼肉丼セット(現在1260YEN),當下內心其實也有猶豫要不要選同樣是盛岡三大麵的炸醬麵來吃,因為外面下著大雪、實在冷爆了。但相較之下冷麵的賣向比較棒,而且有點期待麵裡會不會出現西瓜。

結果沒有西瓜・・・盛岡冷麵裡面放的水果是會隨著季節變更調整的,12月造訪時放的是東北正當令的蘋果,內心小小失望了一下。配料除了蘋果片,還有鹽漬小黃瓜、蔥、一塊叉燒肉跟半個水煮蛋。

湯有著淡淡的醬油鹹香,喝起來蠻清爽順口,然後當然是涼的(還好沒有到很冰),可以接受;麵條很Q彈耐嚼,口感跟以前吃過的韓式冷麵略有不同,但一樣是比較筋道的口感。

味道還是挺不錯的,希望疫情之後能有機會實際造訪岩手,把道地的盛岡三大麵都吃過一遍。

薛鐵支的冒險日誌
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