[食記] 台中南屯 O.S.義式冰淇淋手作烘焙

餐廳名稱：O.S.義式冰淇淋手作烘焙
消費時間：2021年/2月
地址：台中市南屯區益昌二街72號
電話：(04)2389-6688
營業時間：10:30-18:00(週一、週二公休)
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉桂捲、千層

食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/556873324

一開始知道O.S.義式冰淇淋手作烘焙
是因為臉書朋友輪番打卡，
還有社團分享100分考卷換冰淇淋，
感覺是台中甜點下午茶的新據點，
而且這家有最近爆紅的肉桂捲。

O.S.義式冰淇淋手作烘焙
位於益昌二街，近永春東七路口，
店址低調隱密，外觀也不像咖啡館，
一般人不容易發現，
就算經過大概也不敢走進去XD

店內空間不大，座位數也不多，
有小圓桌、四人桌、靠牆區，
應該是豪宅車庫改造，
地板還有坡度。

白開水和面紙可自取，
用餐不限時、無低消、免服務費，
免費wifi上網，還貼心提供插座！
But後來才發現竟然沒廁所，
膀胱不夠好也沒辦法坐太久...
難怪店內沒什麼人(誤)

雖然店名先看到義式冰淇淋，
但現場販售品項不少，
這天來就有塔類、磅蛋糕、提拉米蘇、
千層蛋糕、肉桂捲、達克瓦茲等，
menu上還有手沖單品，
我覺得比較像是甜點咖啡館。

焦糖蘋果肉桂捲 70元
沒有肉桂的辛辣感，
味道吃起來就像蘋果派，
而且肉桂捲的價格好佛心，
還額外附淋醬或抹醬搭配。
失手把威士忌黑糖醬全淋下去，
變成好濕好濕的肉桂捲XD
以我對酒精很敏感的人來說，
覺得酒味沒有很濃，
處理過程中應該有把酒精揮發。

阿曼核桃肉桂捲 80元
滿滿的糖粒加上核桃，
口感外脆內軟，
他們家的肉桂味比較溫和，
平常不愛肉桂捲的人都覺得好吃，
就不知道肉桂控是否會滿意。
抹上一層厚厚的乳酪醬，
濃郁奶香鹹甜滑順，超級加分，
抹醬比肉桂捲更有記憶點，
這樣講有沒有想過肉桂捲的感受XD

草莓塔 150元
粉絲團有寫是自家種有機草莓，
所以草莓用料沒再客氣，
都是整顆整顆草莓在放，
搭配杏仁奶油餡和卡士達醬。
裡面還有自製草莓果凍，
但讓我印象更深刻的是塔皮，
酥脆度好完美，不會太硬或鬆散，
好吃到差點追加檸檬塔來試試。

可可可可千層蛋糕 120元
我都會不小心多念一個可XD
可可千層餅皮+可可內餡，
最後還加上法芙娜巧克力淋醬。
爆炸濃厚系巧克力千層，
而且是大人味的苦甜，
我連盤上的巧克力醬都不放過。

芋香紫薯千層蛋糕 120元
不只有芋頭鮮奶油餡，
上層還擠了大量芋泥。
餅皮薄嫩細緻，
喜歡它的鮮奶油清爽不油膩，
芋泥綿密香濃，吃得到顆粒口感。

檸檬羅勒達克瓦茲 45元
外殼刨上新鮮檸檬絲，
檸檬清新酸甜，還加入羅勒葉，
有種在吃西式料理的香料味。

橙香伯爵達克瓦茲 45元
中心是伯爵茶煮巧克力甘納許，
揉合清新柳橙香，很有層次感！
一直覺得達克瓦茲是馬卡龍的親戚，
外酥內軟的口感有點類似，
比較沒有那麼甜膩，價格也親切。

檸檬百香達克瓦茲 45元
低調小華麗的金箔點綴，
檸檬奶油餡夾百香果巧克力，
味道稍微酸了((抱歉我比較怕酸

義式冰淇淋Gelato
單球70元，雙球120元
冰淇淋給得好大球，
香草冰淇淋有加榛果醬和酥菠蘿，
我更愛巧克力冰淇淋，香氣很濃厚。

方塊冰淇淋目前還沒正式販售，
老闆說店內進了新的挖勺，
請我們試吃看看～
這形狀讓我想到草湖芋仔冰XD
草莓和鳳梨百香果清爽酸甜，
口感比較像雪酪，
覆盆子冰淇淋算是最酸的。

草莓冰沙 150元
自家種有機無毒草莓，
可以放心吃O.S.的草莓甜品，
放了不少新鮮草莓切片，
真材實料，不是用香精調的。
夢幻草莓融合鮮醇奶香，
酸甜綿細，好拍又好喝。

冰拿鐵咖啡 120元
漂亮的雙層咖啡，
屬於咖啡味較重的拿鐵。

莫札特 180元
淺焙咖啡帶出清香果酸味，
剛入口時微酸，
咖啡餘韻甘甜持久。

玫瑰花果茶 130元
詢問老闆有沒有其他熱茶，
就來了這一壺，可回沖，
隨時會斷貨的法國進口茶包，
裡頭真的有玫瑰花瓣。

馥郁芬芳，微酸微甜，
享受療癒放鬆的午茶時光，
但朋友說有洗衣精的味道...
應該是在形容聞起來很香...

咖啡、甜點平價又有水準，
千層蛋糕沒有讓我失望，
肉桂捲更是超乎預期好吃，
以後應該會常來買！
很想把這家列入下午茶口袋名單，
只是沒有廁所這點，
我得好好考慮一下XD

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