Fw: [食記] [後龍] 週日夜市‧紅葉滷味（冷滷）

※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1WQ8VIlu ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 週日夜市‧紅葉滷味（冷滷）
時間: Sat Apr 3 23:20:44 2021

[後龍] 週日夜市‧紅葉滷味（冷滷）

網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/44513767

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消費時間：２０２１／０２
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　　後龍夜市，後來最熱鬧那段，在中正路轉靠縱貫路下小路。
　　紅葉滷味就在這段的頭，很明顯很好找。

　　對它感覺很熟，但查不到自己寫過食記。
　　後來才發現，我的確吃過紅葉滷味，不過不在後龍，在新竹。
　　是在新竹的慈雲夜市，是在吃完我家滷味 川味麻辣（冷滷）之後。

　　當初吃完沒寫食記，一方面首次吃的東西不多，想去第二次之後再寫。
　　不過因慈雲夜市（二、五）雖有兩天，但我應該只有週二有辦法去。
　　時間沒有很順便，地點對我而言也有點繞路，本來就少去。
　　再加上紅葉滷味沒有很合胃口，後來就把照片忘了資料夾裡了。
　　連在後龍再次看到它，只覺得有點熟悉，但完全忘了曾經吃過它。

　　在後龍夜市，不知是否因地點好，感覺生意也頗好。
　　但它與初滷人一樣是沒有標價，需要一一詢問價格。
　　只是紅葉滷味單份起跳似乎沒有10元的，至少以問到的部分。
　　不過與喚起的印象相比，在後龍問價格時比較有回應，且買少也不會
有老闆態度太冷的感覺。

　　就點了豆干、雞心兩樣。
　　因為豆干，份量看起來還不會太少，只是這豆干沒有很入味。
　　雞心倒是應該本來就有先處理過，吃來的口感調味都還不錯。
　　酸菜算加分，整體吃來還可以。
　　但就還可以，沒啥想再買得特別想法。

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紅葉滷味　0982-957438

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