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[食記] 台北中正 頌丹樂 泰式伊善料理(微風廣場)

看板Food標題[食記] 台北中正 頌丹樂 泰式伊善料理(微風廣場)作者
longloveyu
(yu)
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餐廳名稱: Somtum Der Taiwan 頌丹樂 泰式伊善料理
消費時間: 2020年10月
地址:臺北火車站微風廣場2樓
電話: 02 2388 2968
營業時間:10:00-22:00
每人平均價位:500
可否刷卡:可
個人圖文: https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589686830


◆*.◆*.◆*.◆*

疫情期間不能出國,帶小孩來偽出國,
因為對他們而言,去台北就是出國XD。
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在高鐵上寫作業的孩子,有一個項目的查字典,
好學(?)的女兒竟然連字典一起裝進背包帶上台北!


抵達車站後便跟家人約了在微風北車享用我們在台北的第一餐。
我們吃的是來自泰國米其林一星的餐廳「頌丹樂」
頌丹樂位於微風北車二樓,是首度在台灣插旗的門市,
甫於2020/10/1開幕,而我們正好是雙十連假北上。
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店內座位還滿多的,而座位上的吊燈都有竹籠裝飾著,增添一些南洋風情(?)是吧。

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還有「獨立空間」的四人座位,
用屏障擋住左右兩桌,隱私或是防疫都做得極佳。

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兩隻小屁孩有模有樣的認真看菜單~。


------以下分享菜單翻拍,僅供參考------
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------以上菜單分享完畢----------------


每道菜的價位並不貴,大都座落在1~200元不等,算平價,
但是當餐點上桌時,這才驚覺每道菜的份量是較為「精緻」~
相較下這個價格是有點貴。

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今日點餐內容。(後來還有加點炸雞翅、甜點)
要特別注意的是,餐點須另加一成服務費,
而且!!這裡不.提.供.白開水唷~!
所以我們又點了一壺天然礦泉水,750ml要價220!
是少數連白開水都要錢的餐廳XD。


接著依序分享我的今日的餐點。
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星級青木瓜沙拉是店內招牌之一
可以選擇辣度,今天這道還滿辣的;
青木瓜絲吃起來口感鮮脆(不會像有的是輪輪的)
其中還吃得到小蕃茄、小蝦米及花生。

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鮮蝦蛋炒飯。
這個份量大約是一碗公再多一點點。
吃起來的焦香味跟台灣用大火快炒的炒麵頗為相似,
一起快炒的蝦子也滿肥厚鮮甜好吃XD
她們使用細長的泰國米,炒起來是更粒粒分明!
這道炒飯可以選擇炒不辣的,很適合小孩食用。


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薄脆蝦餅佐阿札醬。
就是我們所謂的「月亮蝦餅」啦~~
但網路估狗都可以知道,其實泰國並沒有「月亮蝦餅」這道菜~
這裡的薄脆蝦餅形狀迎合了台灣人(XD)也是小小三角型
她們的內餡還會流湯汁,而且吃起來口感是跟台式的蝦餅完全不同啊!

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冬蔭功。
冬蔭功Tom Yum Gung就是台灣菜單上所謂的「泰式酸辣海鮮湯」
沒有拍到撈出內容物的照片,但是食材頗豐富,口感則是偏酸,辣度倒還好。

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辣拌豬肉末。
是所謂的打抛豬嗎(!?)不過沒有台灣常見的小蕃茄及九層塔啊~XDD
我覺得好吃,但是很鹹~。

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正宗泰國料理沒有的「椒麻雞」,所以眼前這道是「經典炸雞」
是採用雞上腿附近區塊,肉質口感較佳,再以泰北秘方調製的炸漿包裹油炸,
所以它的外皮炸起來特別酥脆,不過有些許部位炸過頭是口感偏硬!
(不過私心覺得台式椒麻雞比較好吃XD)

正當我們用完準備要離開前,
隔壁桌點了一盤「伊善大拼盤」,經過同意讓我們在他們開動前拍下一張照片XD
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整體而言的心得呢,
因為沒吃過泰國的「泰式料理」無法評論『道不道地』
但因為吃習慣「台式口味的泰式料理」所以會覺得頌丹樂口道都偏鹹,
而可能因為店面設於交通便利的車站微風廣場,營運成本所以價位相對來說是偏貴的。



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