[食記] 桃園。有夠蝦燒烤
餐廳名稱:有夠蝦燒烤
消費時間:2021年/4月
地址:桃園市桃園區中正路674號
電話:0912-515493
營業時間:18:00-05:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/blog-post_15.html
在三民路泰國蝦食記裡,有板友提及這家位在中正路上的燒烤
店。本就有些好奇,便找機會前來。
這裡的料理品項相當多,除燒烤類外,也有不少熱炒,初訪還
是先試燒烤類及泰國蝦為主。燒烤用的應該是瓦斯爐而非炭燒。
胡椒泰國蝦 650元 吳郭魚 250元 泰式雞翅 100元
https://i.imgur.com/ACLCDkE.jpg
泰國蝦均是公蝦,個頭不小,蝦肉紮實,部份蝦頭微有苦味。
胡椒鹹辣均重,偏溼而成膏狀。
https://i.imgur.com/Kmezs0g.jpg
吳郭魚表現還不錯,魚肉嫩而略帶水分,土味不明顯。單吃魚
鮮便好,重口味者也有附上椒鹽供沾佐。
https://i.imgur.com/y4oUN4B.jpg
泰式雞翅肉質彈嫩,不會烤得太乾。醬汁微鹹帶香,私心偏好
再調味再重些。店家有附醬汁,但類似醬油的高鹹度,不太搭調。
在燒烤過程中老闆會叼著菸抽,雖然有留意到他並沒有汙染食
物,但應該還是有些人會介意,在此先做提醒。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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