[食記] 台北士林夜市忠誠號蚵仔煎

wonderfood 發表於 2021/4/20 下午11:42:29

看板Food標題[食記] 台北士林夜市忠誠號蚵仔煎作者

(wonderfood)時間Apr 20 23:42:29 2021推噓推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱：忠誠號蚵仔煎
消費時間：2021年/2月
地址：台北市士林區大東路15-32號
電話：(02)2883-8833
營業時間：周一至周四15:30~1:00，
周五15:30~1:30，
周六14:30~1:30，
周日14:30~1:00(店家公告為準)

以下附上手機精簡版圖文

生炒花枝羹 90元

雖然店名叫做忠誠號蚵仔煎

但我個人覺得他們的招牌是生炒花枝

大約五塊的花枝還有筍塊

搭配鹹香有層次的湯頭

我們已經吃了好幾年

一路從一碗60元吃到現在一碗90元

花枝都是大厚切

咬起來紮實

新鮮度、Q彈度和爽脆度都很夠

雞蛋綜合煎 65元

外層的粉漿不會太厚

煎的微焦

醬汁口感偏甜

綜合煎裡面有蝦子也有蚵仔

給的菜量和蝦子蚵仔量表現不錯

入口蛋香海味濃郁

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