[食記] 6吋盤早午餐(高雄鼎新店)

餐廳名稱：6吋盤早午餐(高雄鼎新店)
消費時間：2021年/4月
地址：高雄市三民區鼎新街191號
電話：07-3475068
營業時間：6：30-14：00
每人平均價位：$100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：私房碳烤嫩雞佐北非炸雞拼盤 $195

詳細圖文介紹版 - https://reurl.cc/e92nqL

還記得2007年甫從基隆到屏東求學時 ,
6吋盤在當時便是同學們口中很厲害的早午餐店
尤其是店裡的拼盤,不到$100就能吃到沙拉/吐司/水果/蛋等,是很不錯的選擇

一直到近年工作之後 , 朋友間提到6吋盤時 ,
才發現他從屏東的小店 , 變成北從新竹南抵恆春的早午餐名店
而店內特色的6吋盤早午餐拼盤更是越來越厲害了啊 !

從菜單就能看出各種不同選擇的拼盤外 , 還有 美味自由配 / 主廚炸雞拼盤
以及各種早餐可供選擇 單點早餐+$60 一樣能品嘗到擁有水煮蛋/脆薯/沙拉or濃湯 的拼盤 ,
自由變化選擇 , 很讓人吃不膩啊 !

在鼎新店 , 還有平日限定的5種套餐選擇 , 感覺荷包真的不知不覺就貢獻不少啊 !

每次前往時 , 我都選擇擁有兩塊炸雞的 北非吮指炸雞拼盤 $175
一口咬下時 , 雖然沒有噴發出來的肉汁 ,
取而代之的是特色的外皮 , 那厚度適中的脆度 , 加上炸得剛好且醃得入味的雞肉
每日的第一餐就來上一大塊炸雞實在太棒了!!!

這次選擇擁有豐富蛋白質 - 炸雞跟烤雞都有的 私房碳烤嫩雞佐北非炸雞拼盤 $195
(其實就是一塊炸雞換成烤雞 , 讓自己覺得有所變化XD )
拼盤附贈去冰目測是一般500 ml 大小飲料1杯
- 紅茶(有糖) / 綠茶(無糖) / 青茶(無糖) 擇1 (或折抵$25 選擇想喝的飲料)

私房碳烤嫩雞佐北非炸雞拼盤 $195
如同名稱一樣 , 有一塊碳烤嫩雞 / 一塊北非炸雞 /
以及沙拉(佐芒果醬(?) 及 優格醬) / 水果 / 厚片土司 / 水煮蛋 / 脆薯
價格相比十多年前的六吋盤的確調整不少 , 豪華程度也跟著提升超多 !

雙面抹醬的厚片吐司 加上糖粉 , 雖然滿滿的碳水罪惡感 , 但一口咬下好幸福啊 !
而整份早午餐 擁有滿滿的蛋白質 / 碳水化合物 / 沙拉水果
沙拉搭配著帶點甜度卻不會過膩 , 感覺剛剛好的兩種沙拉搭配醬
在品嘗後面吐司 / 炸雞 / 烤雞後 來上一口 真的很解膩 ,
這時再來上一根脆薯 , 搭配鼎新店內陳列的雜誌書籍 以及 美麗的店中裝潢
為久旱逢甘霖的高雄 開啟美麗與元氣的一天

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