[食記] 宜蘭礁溪 平價日式料理 和壽司
餐廳名稱：和壽司
消費時間：2021年/4月
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段124號
電話：(03)988-8745
營業時間：周一至周日11:00~14:00，17:00~21:00(周三公休)
圖文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230519807
以下為手機精簡圖文
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1619926587-1954194848-g_n.jpg
直接點了生魚片中最貴的肚片
共9片
每片都是油脂最肥美的部位
而且都是大厚切
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1619933400-110188752-g_n.jpg
又香又滑又膩
難怪前陣子引起了鮭魚之亂...
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1619926587-708802604-g_n.jpg
口感和油脂的香氣和鮭魚不同
鮭魚肉質是軟的
但紅甘軟中帶脆
鮭魚的脂香是很濃郁的
但紅甘是清爽微微帶點甜味
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滑蛋洋蔥牛肉拌飯吃
整個蓋飯都很有味道
算是國民美食吧!
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1619926589-1306905463-g_n.jpg
剛好拿來配生魚片
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1619926588-3945614386-g_n.jpg
其實我本來要點的是炒海鮮烏龍麵(乾的)
不小心手滑畫錯點成湯麵
不過也不錯啦
料豐富烏龍麵也算Q
喝點熱湯暖暖胃
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1619926587-629172022-g_n.jpg
我喜歡A菜本身微帶苦的氣味
再加上炒的又鹹又油
吃起來真的很涮嘴
https://pic.pimg.tw/wonderfood/1585497256-1930756551_n.jpg
這是之前來和壽司點的握壽司
6貫260元
不論是生魚片的厚度和醋飯的飽實度都很夠
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05/13 20:22
9片360太貴了
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