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[食記] 桃園。Cool Gi CEO 厚切雞排

看板Food標題[食記] 桃園。Cool Gi CEO 厚切雞排作者
larle
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餐廳名稱:Cool Gi CEO 厚切雞排
消費時間:2021年/6月
地址:桃園市桃園區樹仁三街5號
電話:0980-900422
營業時間:15:00-23:00, 週六 16:00-22:30, 週日公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/cool-gi-ceo.html

由於外食不便的因素,這天又被迫以鹽酥雞果腹,於是來到在
饗味鹽酥雞食記裡,有板友提及的這家雞排店。

  網路評論裡有許多對雞排的讚揚,讓人充滿期待。因胃容量有
限,只再加點兩樣小品。

CEO厚切雞排 70元 招牌雞軟骨 30元 甜不辣 30元

https://i.imgur.com/qlg3Uat.jpg


厚切雞排名符其實,厚度應有兩公分以上。雞排走脆皮風,酥
脆無油且沒有皮肉分離。雞肉醃得入味,微帶雞汁,不因過厚而乾
澀。

https://i.imgur.com/FYCzKt6.jpg


  雞軟骨並非真只有軟骨,雞肉的比例不少,可想像成帶軟骨的
鹽酥雞。雞肉同樣入味,外層裹的是傳統酥皮,軟骨的脆度讓口感
更豐富。灑了些蔥末,若能來點蒜頭更棒。

https://i.imgur.com/ncAi27s.jpg


  甜不辣剛到手時膨酥度均俱,記得盡速食用。

  一路吃來印象不差,想必抄得的三角骨和雞屁股應有亮眼表現
。倒是招牌想破頭也不懂含意,讓人好奇。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.113.15 (臺灣)
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※ 編輯: larle (114.25.113.15 臺灣), 06/10/2021 00:18:50