[抱怨] 瓦城高貴難吃熱炒,時時香
餐廳名稱: 時時香RICE BAR 微風南山
消費時間:2021/08
地址: 微風南山6樓
電話:02-27291833
營業時間:
平日11:00–15:00、17:00-22:00
假日11:00-22:00
每人平均價位:300-500
可否刷卡:可
有無包廂:無
時時香 微風南山店
UScore: 3.0 (瓦城集團高貴南部口味熱炒)
3.5杯雞 $350
阿婆紅燒肉 $350
厚煎菜脯蛋 $260
噴香口水雞 $320
干鍋臭豆腐肥腸 $399
一罐香 $380
麻油松阪豬 $320
豆乳空心菜 $200
白飯 $45/人 (紅藜麥/黑白雙鑽/台梗九號)
https://i.imgur.com/660awu1.jpg
時時香,集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜,講白了就是高貴難吃(懂)的熱炒店
微風南山六樓,晚上七點半只有我們(5位)和另一組(2位)客人,服務態度令人不敢恭維,整體吃下來好吃的,只有米飯、乾鍋肥腸、湯
(上海)紅燒肉(半糖):口感沒有想像中的可怕,以為會跟橡皮筋一樣難咬,但是越咬越甜膩,你這個阿婆是住上海嗎,太甜了吧
https://i.imgur.com/ZxNLUPL.jpg
同桌點的所有飲料也都是台北全糖等級
菜脯蛋(少糖):一道菜脯蛋可以這麼難吃......真的是醉了。一口吃下只有甜,上頭醬油甜
,裡頭菜脯更甜。一點蛋香味都沒有,只有甜跟膩,外皮也焦化到乾巴巴的質地,可以跟欣葉多學學嗎
https://i.imgur.com/w8wtRQh.jpg
一個川渝小吃店都比這個好吃十倍
https://i.imgur.com/Ppxb1SJ.jpg
吃到最後真的吃不下,不是吃飽而是吃膩,最後點了楊枝甘露,居然比紅燒肉還不甜,主要都西米露、白柚果肉、芒果泥、椰奶,芒果味道不是很濃郁
整體下來,根本不知道自己在吃什麼,店員在幹什麼?一上桌,五個人梅花坐只給2本菜單,我們靠很近看菜單還被店員制止,我就說我們五個人只有兩本菜單要怎麼點餐,不然你給我們一人一本菜單,店員才很不情願的去拿菜單
問了一下米飯有什麼品項,一秒鐘講出「紅藜麥、黑白飯、白飯......」,還有問了一罐香
有什麼,一樣一秒唱出「山藥、排骨、雞腿肉」之類的,乾 是在唱rap嗎?感覺可以培訓參加中國有嘻哈了
再來是餐點都點完了,結果一杯水都沒上,客人很多也就算了,只有兩桌客人可以忘記要上水,跟店員要水才問我們要礦泉水還是一般水。喝起來就是一般水龍頭打開的自來水...
...
桌上有服務鈴,包含加水、點餐、結帳,但是服務生也沒有介紹,因為在防疫空位,後面才自己發現,按了服務鈴,也沒有日式企業像是薩利亞、大戶屋、客美多咖啡那樣,店員來了還會彎腰跟你詢問需要什麼服務,他們只是來了然後站在旁邊等你開口......是也不用
到彎腰鞠躬服務周到,但至少服務業的敬業態度要有吧?整個覺得店員沒有任何服務熱忱,戴口罩都覺得他們臉很臭,好像欠他們錢似的
吃完讓人覺得瓦城集團怎麼會這麼差勁,明明泰式料理的服務還算可以,東西也有一定水準
https://i.imgur.com/36KFzSk.jpg
可以吃完一肚子火
還是來幫朋友慶生的 真的是傻爆眼
--
瓦城連泰式都快不行了,份量也少了很多
瓦城外帶餐盒也爛
雖然我對瓦城品牌沒啥好感 但中式桌菜五個人給兩份菜單
沒什麼好挑剔的吧
然後他紅燒肉的宣傳寫的是濃油赤醬...重甜不意外
我們是三張四人桌拼成長桌,而且整間店只有七位客人的
情況下 不知道每人一本菜單有什麼困難的...
0800 客訴總公司了,希望他們能改善
最奇葩的是服務不佳還能去吃五次 Google 評論4.4顆星 可
能我比較奧客吧
上次叫他的十人份還八人份套餐 上來的菜小盤到傻眼
每人分一口就沒了 套餐平均攤下來一個人5-600 很貴又
吃不飽 口味也不好吃
份量真的蠻少
這家「飯」才是主體
這家真的差 去吃過一定不會回訪
這家以連鎖中菜來說,算是極少數我會回訪的。
的確有品質不穩狀況,服務也不太可能顧到全面,但基於部
分菜色我實在太愛了,還真是偶爾會過去幾次(中菜館很少
遇到服務好到哪去的)
瓦城集團大概只有時時香我喜歡,瓦城的泰菜部分我反而沒
那麼愛,同樣是集團屬下的饗泰多更合我胃口。
ps.饗泰多是另外一個集團的。
請問一下kuni大時時香推薦的餐點是什麼?有可能我們不會
點餐,點到一堆地雷
中菜我是少吃,但這家台菜跟我這一年吃的欣葉、My灶 、
好記擔仔麵真的不是同一個水平...跟我熟悉的台菜味道差
有點遠
基本上時時香絕非傳統中菜,而是屬於嘗試挑戰傳統又想賺
錢的中菜,且找以改良川菜為主的方向。
My灶我很不喜歡,但太多八卦就不說了。欣葉偏"傳統台",
個人認為實力足夠,另外光他們新路線的咖哩匠我就能感受
到他們背後的方向更能符合我的品味。
時時香有機會試試剝皮辣椒湯頭,米飯,或改良過的三杯雞
,但....
不適合多人,而是兩到三人聚餐。
其他個人覺得就是不同分店不同品質的問題,好比中和環球
...嗯,偶爾出現狀況。
3.5杯雞我們也有點 吃起來就是三杯雞 不過少了傳統的油
膩 ,薑片用炸的不會吸一堆黏溝溝的醬,但也沒有到真的
讓人驚艷
像之前吃中式的 雞窩就也覺得很好吃,尤其是雞湯真的很
優異
一家餐廳讓人覺得好吃的只有米飯,真的很秀XD
嗯,那三杯雞倒是有中我啦,我比較喜歡這種風格,反而不
太愛過度改變的,而且這道菜至今我沒吃過更佳的改良版。
而傳統版的,個人反而沒有什麼感覺,味道大同小異。
感覺好久沒看到kuni大了 尤其還回得那麼詳盡^^
疫情改變了不少生態啊:)
三杯雞超雷 這種簡單的菜能做到只有死鹹 也只有這間
店
給菜單沒有困難 但一般來說一桌點菜不會每個人都點啊..
你要當然會給你菜單 但正常來說大部分餐廳都不會每個人
給一份菜單 10人桌給個2~3份很正常
看到指標美食部落客狂推就知道負評對了 嘻嘻
這家真的很奇怪,幾乎菜都是甜的...不太好吃
業配部落客可以閉嘴嗎?
https://i.imgur.com/jaRez06.jpg 昨天吃雞家莊,稍貴
但是服務好又好吃,今天吃永康街的喫飯食堂,也好吃,
較便宜 https://i.imgur.com/xggH6Ho.jpg ,隔壁的豐盛
食堂之前吃過也覺得好吃,本人是覺得自己味覺還算可以,
時時香只能說自己跟朋友都吃不懂,調味都死甜...
看來有人這段時間因疫情過得很不開心呢
只有一點想反駁,上海紅燒肉濃油赤醬本來就是甜的,你用台
灣口味去衡量是不對的,等你去上海吃南翔小籠包跟生煎都是
那個甜味你就知道了,還有Kuni是業配部落客?不是吧@@明明
就食記大神
我只是好奇,店家官網是寫台、川、粵菜,結果出一個上
海菜......上海紅燒肉甜就算了,那個菜脯蛋更像黑糖蛋
沒你說的這麼不堪吧,吃過好幾次家人都覺得還不錯,而
且說真的吃中餐五個人給兩本菜單很正常吧
沒你說的這麼不堪吧,吃過好幾次家人都覺得還不錯,而且
說真的吃中餐五個人給兩本菜單很正常吧
這家是真的很雷,吃過一次就列為拒絕往來戶
奇怪 為何我的推文不見變成樓上的了 Mo PTT有bug嗎= =
叫過他們的便當 麻婆豆腐我超愛
雞家莊服務好...見鬼了
去年我去吃的時候服務員跟我說創業以來沒有賣過炒雞心
叫領班來也跟我這樣扯 然後被我發現菜單貼起來的地方就
是炒雞心 根本糊弄客人
東西是還不失水準 服務我只有呵呵
應該說服務員很多,每次去用餐遇到的人會不一樣,但至
少雞家莊在幾乎店內都客滿的情況下,還能維持兩桌至少一
個外場服務,且服務的態度與熱忱是時時香那種回答客人
用機關槍似唱rap速度不屑的回答好非常多。
也是主動倒茶水,換盤收桌整理。不像時時香,按服務鈴
請店員來好像是在找麻煩一樣,來了就是板著一張臉很不
悅的看著你
服務生只有在服務知名部落客時笑容才是甜的啦
美食部落客那懂一般人被餐廳服務時的真實樣貌呢?
滿喜歡吃瓦城,時時香就一般
真是難分辨啊,何謂酸民,何謂部落客,結果我在雞家莊印
象尚可,只吃過一次,但,咦,那又怎麼說得過去呢?
有趣了,要當酸民顯然比當部落客簡單多了嘛。反正出一張
嘴,要酸啥都沒事,反正沒人動得了你嘛。
瓦城外帶餐盒不雷啊,我點過椒麻雞口味跟在店裡吃沒什
麼差,份量也OK吃得飽啊
喔
吃過非微風南山的覺得重口偏油,服務還ok,反而薩利
亞服務更差一點完全沒有日式服務的感覺,不同分店可
能感受不同
然後My灶在它成名前去過,老闆態度很跩,發現客人對
平價的菜色有興趣直接不願意開金口介紹,氣到直接走人
不吃
瓦城系列越來越差 真的爛
8
[食記] 時時香RiceBar夢時代店 瓦城集團中式餐廳餐廳名稱:時時香RICE BAR夢時代店 地 址:高雄市前鎮區中華五路789號B1F 電 話:07-8122869 營業時間:平日11:00~15:00。17:00~22:00。假日11:00~22:00。 ------------------------------------------------------------------3
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- 餐廳名稱:時時香RICE BAR夢時代店 消費時間:2020年/2月 地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1F 電話:07-8122869 營業時間:平日11:00~15:00。17:00~22:00。假日11:00~22:00。
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