[食記] 台北中山 倆男咖啡室，咖喱飯太美味

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餐廳名稱：倆男咖啡室
消費時間：2021年/8月
地址：台北市中山區松江路204巷33號號1樓
電話：（02）2563-0723
營業時間： 防疫期營業時間：AM 11:00 – PM 09:00 （最後點餐PM07:30)
每人平均價位：300
有無包廂：無

行天宮附近咖啡廳中，有著一間咖喱飯名聲多過於咖啡的「倆男咖啡室」。日式文青風的店面，提供咖啡、咖哩、飲品和甜點，尤以咖哩飯人氣最高幾乎是每桌必點，不過就連咖啡、奶茶、布丁還有吐司也都不馬虎的好吃，好吃到令人兩難哪！

咖啡廳鄰近捷運行天宮站，位於松江路的住宅巷弄中鬧中取靜，從1號出口出站再步行3~5分鐘即可到達。店招牌立於邊柱上，以一白色小燈箱題上“倆男咖啡室”及“COFFEE”字
樣和大家打招呼。店面以沈穩的木頭色窗格搭配大面積玻璃，門前擺放了幾株植栽妝點綠意。

咖啡廳為長方形空間通到底部，在前區留有一小部分作為外帶等候區，另一半則為用餐空間；後區留有中央走道分隔為咖啡製作區吧台及廚房，另一側為靠牆用餐區，整體可內用桌數不算多，約可容納20人左右。

從推開門進入咖啡廳的那一刻，撲鼻而來的是重壓咖啡香的咖哩香，一聞就知道不是簡單的咖哩，好香好香。看著櫃台上擺著瓶瓶罐罐的香料，有肉桂、豆蔻、茴香子、丁香、咖哩粉和花椒等…讓人特別期待倆男的咖哩飯的滋味。

自製手工麵包盤
餐盤內容物有：手拍漢堡排、炒嫩蛋、生菜、季節水果和手揉小吐司（附奶油）。咖喱飯中搭配的漢堡排是店內人氣餐點選項，能在餐盤中品嚐到漢堡排的滋味，很期待。
選用來自澳洲的牛絞肉純手工捏製而成的漢堡排，體積偏小卻帶有厚度。一口咬下散發著牛肉原始風味，口味上沒有過度的調味，最明顯的是黑胡椒的椒香，並在外層撒上鹽巴提味，整體口感紮實飽滿嫩口帶嚼勁。單吃的話稍嫌偏乾，比較適合搭配咖哩享用。

手揉小吐司切為三厚片，並附上一盅奶油。吐司口感柔軟滿溢著奶香和淡淡的麵粉香，單吃就是好吃的吐司，沒想到那奶油一抹上去不得了「太好吃了！」這口味有點熟悉，有點像台中知名檸檬塔Cream tea的奶油醬，濃郁的乳香味中帶點優格乳酸的風味，清爽的口感沒有厚重的油膩感，非常好塗抹份量也給的相對大方。

經典雞腿肉咖哩
混合十來種香料、大量天然蔬果和日式咖哩粉再添加辣椒類，不斷反覆測試的香料咖哩，打響了倆男的名聲。咖哩的部分除了主食，配菜還有米飯、溏心蛋和時令蔬菜。（可免費續加醬汁一回!）

香煎過的雞腿肉切分好沾附著咖哩醬汁，吃起來非常軟嫩又帶著本身的肉汁香，很好吃！米飯的部分精選二林米行的紅藜麥飯，白米飯中有紅藜點綴不僅視覺加分，營養更是翻倍。配菜的部分有花椰菜、玉米筍和小番茄，青菜的部分以水煮處理，煮得軟硬適中好入口，不會有太生硬的問題。

咖哩的部分在辛香味的表現特別獨到突出，香氣逼人的醬汁濃郁中帶點鮮甜微辣滋味，尾勁還有些微回甘的苦勁口感層次相當豐富。濃厚濕潤的醬汁沾附粒粒分明的米飯，很好吃！

黑糖鮮奶茶
鮮奶茶選用台北老字號「有記名茶」紅茶葉沖泡，搭配「崙背鮮奶」再撒上黑糖粉。鮮奶茶在茶味、奶味、甜味三者間達到巧妙的平衡，口味上調配的恰如其分，就算我偏好茶味重的鮮奶茶，依然讓我驚豔！只不過因為有黑糖的關係，會稍微偏甜一點點，但還是很好喝。

Flat White
以闊口玻璃杯盛裝的咖啡一上桌，就讓我有種回到墨爾本喝咖啡的感覺，讓我不由注視在奶泡與咖啡的層次，當然還有小巧迷人的洋蔥心拉花也不容忽視。咖啡溫度夠喝起來香濃絲滑順口，尾韻帶點苦勁很好喝。

原味焦糖布丁
“布丁”也是備受推薦的一款甜點，倆男提供兩種口味分別是原味和威士忌酒香，我選擇
了原味來品嘗。布丁表面有香草籽的存在整體平滑度不錯沒有太多氣孔，相當挺立的立於盤中有一定的扎實度。整體口感嫩滑中帶點Ｑ彈，充斥著蛋奶香後化在嘴裡，好舒服的口感。口味上有微苦的焦糖液中和著甜度，甜而不膩讓人一口接一口，接著要將鮮奶慕斯和檸檬皮屑一同入口。「嗯～」這一口不禁讓我發出滿意的讚嘆，鮮奶慕斯的滑順與檸檬皮屑的清新微酸風味，將這盤布丁帶到不同境界，從來沒嘗試過的組合意外喜歡。

從餐點、飲品到甜點，每一樣不僅是美味好吃，更難得的是每一樣餐點中都有讓我驚豔的滋味。倆男並不只有咖哩飯值得被推崇，在其他餐點飲品相輔相成之下，讓來到倆男咖啡室的客人，都可以有一餐美妙的味蕾之旅。不得不讓我佩服倆男咖啡室，怎麼可以這麼厲害呢？

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09/14 21:41