[食記] 嘉義 新生早點:在地傳統早餐店
餐廳名稱:新生早點
消費時間:110年7月
地址:嘉義市西區長榮街252號
電話:05-228-5477
每人平均價位:NT50~100元
營業時間:06:00~11:30,禮拜二休
圖文好讀版
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那天住樂客商務旅館,飯店早餐吃完後覺得有點空虛,看了飯店後面這間「新生早點」評價不錯又是古早味,就買回飯店吃吃看,結果蠻普通的XD
新生早點
地址:嘉義市西區長榮街252號
電話:05-228-5477
營業時間:06:00~11:30,禮拜二休
店面招牌給人一種很懷舊的歷史感。
這邊賣的東西好多,招牌菜是夾入傳統炸豬排的峰炸蛋餅,蛋餅皮使用牛奶胚芽混合的麵糊。
這邊賣的東西很多耶,除了基本的土司、漢堡、饅頭,還有北京抓餅、店家特製的黃金派與被列入嘉義名產的家鄉味。
飲料點了薏仁黑豆漿,帶有薏仁香氣的豆漿喝起來更濃郁些。
蜂蜜綠茶蠻甜的,蜂蜜味很重,如果可以多加點冰塊會比較好喝。
特大雞腰堡 65元。
他們家的雞排、豬排裹粉方式是一樣的,是小時候常見的薄粉皮,剛炸好是不錯吃,但冷掉後味道差蠻多的,容易有油耗味。
漢堡裡夾入些美生菜、大量美乃滋與大塊炸雞,份量很大,吃完會很飽,但稱不上好吃。
豬排烤總匯三明治 65元。
來這類傳統早餐店我最喜歡點總匯三明治,通常美乃滋會加很多,吃起來特別香甜。
雖然新生早點的美乃滋也加不少,但不知道為什麼吐司整個好乾,整體口感偏硬,吃起來蠻普通的。
玉米沙拉蛋餅 35元。
牛奶胚芽蛋餅皮吃起來比較厚實,但口感跟粉漿蛋餅不一樣,比較像加厚的潤餅皮。
裡面就包了玉米、一些高麗菜絲與大量美乃滋,吃起來蠻膩的。
建議淋點鹹甜醬油膏,吃起來比較不膩一點。
最後是峰炸焗烤蛋餅 65元。
在蛋餅裡夾入炸豬排、滿滿的起司,上面再放兩大塊豬排,份量蠻驚人的。
不過也有豬排冷掉後容易膩口的問題,整體吃起來味道也偏鹹膩,第一次吃到起司加很多卻沒有很好吃的東西@@
或許這類炸物要現點現做+現場吃才會發揮應有的水準吧~~
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[食記] 新生早點。大份量峰炸蛋餅。首創獨家口味餐廳名稱:新生早點 詳細地址:嘉義市西區長榮街252號 電 話:05-2285477 營業時間:06:00~11:30(週二休) 消費日期:2020年/3月11
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