[食記] 桃園 田季發爺 火鍋燒肉吃到飽 生蠔和牛

2021年10月

無音樂。有圖真相網誌好讀版
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田季發爺（桃園成功店）
電話:(03)333-1161
地址:桃園市桃園區成功路二段1號

交通:桃園火車站步行約7分鐘
營業時間:上午11:30-凌晨1:30
用餐方式:燒肉火鍋吃到飽，
分為599元、739元和899元三種選擇，
（另外加一成服務費）
用餐時間為120分鐘。
FB:https://www.facebook.com/hitobbq.taoyuan/

以前『田季發爺』在台北開業時，
常常聚餐就是約在這裡，
除了食材選擇多，
多種口味變換比較吃不膩，
還有店內熱鬧的氣氛總是能讓大家吃得很歡樂。

這次來到桃園店，
從桃園火車站步行過來只要大約7分鐘，
附近也有停車格和多個收費停車場，
交通算是非常便利。
挑了個平日的午餐時段過來用餐，
剛進門就發現人潮還滿多的，
不過動線安排得還算流暢，
一點都不會覺得不便或擁擠，
而且環境維護的滿乾淨整潔，
這點真的非常加分。

除了各式冷熱飲品和冰沙，
Haagen-Dazs和明治冰淇淋也是無限取用。

用餐方式為燒肉火鍋吃到飽模式，
分別有599元、739元和899元三種選擇，
（另外加一成服務費）
用餐時間為120分鐘。
其實我覺得基本盤＄599的選擇就非常多，
而另外兩種價位則是食材再更加成，
大家可以依喜好做選擇。
另外上菜速度滿快的，
完全只需要擔心自己的胃口夠不夠大。

決定好想享用的價位後，
每次可在點餐單上勾選８種品項，
食材數量會依同桌人數安排。

提供多種調味粉和沾醬，
讓大家在口味變換上多點樂趣，
也比較不容易吃膩。
當中的味噌醬和玫瑰鹽最百搭，
而麻辣醬的花椒香氣賦予食材不同的個性，
真的很值得嘗試看看。

除了肉類和海鮮，
沙拉、泡菜和涼拌小菜，
是我必點的變換口味好幫手。
再加上我很愛的蔥蒜醬，
和肉類搭配真的太美好了。

極度建議大家點餐時一定要從最想吃得下手，
因為太多東西想吃，
但又對自己的胃口沒信心，
所以我推薦自己心中的必點，
每種幾乎都有再加點，
吃的胃口超級滿足。

美國極選老饕肋眼
超大塊又有厚度的肉片，
幾乎就佔了半張烤網，
無法一口征服它，
烤到仍保有粉紅色澤的五分熟度，
完整鎖住肉汁，
吃起來的甜度真的讓人不得不喜歡他。

極上澳洲和牛
帶有厚度嚐起來更有嚼勁，
油花分布均勻，
吃起來不過油也完全不膩。

美國極上厚切牛排
穠纖合度的油脂，
軟嫩多汁又滲透出油脂的香氣，
輕灑上鹽點綴就很好吃。

蔥鹽牛舌
牛舌的Q度和彈性一直是我的最愛，
加上蔥鹽一起吃更是加分，
完全值得一點再點。

西班牙伊比利豬
油脂豐沛的伊比利豬一上烤爐就呈現發爐的狀態，
帶有點脆度和彈性十足的肉質，
一吃就讓人愛不釋口。

法式經典羊排
小羊排肉質柔嫩，
沒有惱人的腥羶味，
刷上烤肉醬，大人小孩都超愛。

椒麻雞腿肉
火烤後的雞皮Q中帶脆，
吸附了椒麻醬汁超入味，
一口接一口越吃越涮嘴。

以生菜、泡菜、洋蔥和蔥蒜醬，
包裹著肉片一起入口，
清新爽口的滋味，
絕對能讓你胃口大開。

海鮮是完全不能錯過的選項，
我精選的廣島肥嫩大生蠔、
北海道生食級干貝、鮮烤蛤蜊、黑虎蝦和金鑽大蝦，
吃完就是加點再加點。

廣島肥嫩大生蠔
真的超級飽滿的生蠔，
完全沒有腥味，
在口中爆漿乳化的滋味，
帶有淡淡海水鹹味，
讓甜味更上層樓，
超過癮。

黑虎蝦＆金鑽大蝦
肉質肥美有彈性，
嫩嫩的蝦肉搭配濃郁的蝦膏，
大口吃下讓人允指回味。

鮮烤蛤蜊
超鮮美的蛤蜊，
鮮甜到煮完的湯汁也要徹底喝光，
湯汁超濃郁，絕對必吃！必吃！

除了燒肉是主角，
想變換不同口味，
或是吃完烤肉想喝點熱湯，
小火鍋絕對是很好的搭配。
有昆布、泡菜和蕃茄湯頭可選，
火鍋料也可以無限加點。

最後，來點日式炭烤年糕做最後Ending，
無論是沾上煉乳和花生粉，
甚至搭配冰淇淋一起吃都超對味。

田季發爺（桃園成功店）
電話:(03)333-1161
地址:桃園市桃園區成功路二段1號
交通:桃園火車站步行約7分鐘
營業時間:上午11:30-凌晨1:30
用餐方式:燒肉火鍋吃到飽，
分為599元、739元和899元三種選擇，
（另外加一成服務費）
用餐時間為120分鐘。
FB:https://www.facebook.com/hitobbq.taoyuan/

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