[食記] 台北 大安東尼by隨意鳥地方 正統義式風味

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大概在10年前，隨意鳥地方算是我朋友圈中口耳相傳的必去名店~
不過大家熱門討論的是位於101大樓85樓的高空景觀餐廳

而近幾年新開幕的DA ANTONIO大安東尼，也是隨意鳥地方集團旗下的義式餐廳。
雖然都在101而且都是義式餐廳，
但5樓的大安東尼by隨意鳥地方 和 85樓的隨意鳥地方在裝潢風格和料理食材上
可說是大相逕庭。

5樓的大安東尼整體是這種歐式古典裝潢、氣氛優雅沉穩；
85樓的隨意鳥地方則偏向都會時尚裝潢、微醺輕酒吧的氛圍。

前者的料理是滿經典傳統的歐風，像是運用到濃郁的起司奶油及龍蝦濃湯；
後者則偏向台灣人喜歡的義式風味。
(是說"大安東尼by隨意鳥地方"這樣的取名實在很容易和85樓的隨意鳥地方搞混，
當初命名時可能是想沾後者的光，但卻很容易在搜尋網路資料時造成混淆誤解)

內部占地範圍還滿大的，而且當天光顧的外國人不少，會有種來到國外的錯覺。
一踏入就能感受到現場美輪美奐但又不失優雅穩重的氛圍。
光線整體偏暗所以非常有氣氛，照片為了讓大家看清楚我都有調亮光線。

▼當日服務生有拿出這樣的菜單，2人只要1688元的雙拼饗宴。
▼或是比較奢華的雙人頂級饗宴。有三種價格：西班牙伊比利豬(NT.3288)、
美國肋眼牛排佐松露薯條(NT.3688)、佛羅倫斯炭烤丁骨牛排(NT.4688)

雙人頂級饗宴可以享用麵包、沙拉、前菜、濃湯、2道主食、甜點、飲料、紅酒，
比較符合當下飢腸轆轆的我，所以就選擇後者了。

▼ 麵包：現烤義大利香蒜麵包
和一般的餐前麵包不太一樣，頗有厚度口感是鬆鬆軟軟，類似佛卡夏麵包。
這個麵包是要沾取下面的蟹肉奶油食用的。

▼米蘭奶油蟹肉泡芙
海味滿滿的蟹肉均勻分布在香濃奶油裡，綜合鹹味及奶味，口感層次豐富。
小小泡芙有畫龍點睛的作用，是很有創意的搭配。
香滑濃郁的奶油蟹肉單吃也很過癮，但口味稍重，
還是搭配香蒜麵包吃比較能夠一口接著一口。

▼沙拉：巧爐培根凱薩沙拉
沙拉醬料獨特，偏向中式香醇醍醐味，是外面吃不太到的口味。
撒上起司絲和魚乾片，散發濃郁起士香氣。

▼前菜：韃靼醬酥炸生蠔。我最怕吃牡蠣生蠔這些可能會有腥味的海鮮了。
但上乘的料理手法就是能夠完全吃不到腥味。
吃起來就是炸的酥脆的杏鮑菇口感，也有韃靼醬和檸檬汁提升酸味，讓人胃口大開。

▼紅酒：我承認我不是品酒專家，只喜歡喝酒精趴數低的甜白酒，
所以還是不要有太多不專業的評論好了XD

▼只能說這紅酒的酒精趴數很高，我喝下去全身都熱起來了。拿著紅酒拍照倒是滿有在義大利酒莊品味美食的FU。

▼濃湯：黎佛尼斯風味干貝龍蝦 。這道龍蝦湯也非常濃郁，一定加了不少蝦膏，個人覺
得也要沾取麵包食用。所以濃湯中放置了一塊吐司。
吐司烤的酥脆，即使泡在湯裡仍保持酥脆。軟嫩的魚子醬干貝好吃到好想再多來幾顆。

▼主食：極佳級美國肋眼牛排12盎司佐松露薯條
這樣是雙人份量，一人6盎司的牛排。其實份量不算多，但是前面太多到濃湯奶油，吃到這裡也差不多覺得飽了。
肋眼牛排搭配紅酒鹽、蒜片、薯條。牛排的肥肉稍嫌有點多，但整體維持在軟嫩口感。

▼主食：奶油蒜味辣椒條紋通心麵
又是一道奶味滿滿的料理，不過有大蒜和辣椒增加辣味，不至於讓人發膩，令人一口接一口停不下來。

▼甜點：珍珠伯爵奶茶凍。在義式餐廳吃到充滿台味的珍珠令人感動，而且搭配伯爵奶茶棟非常合適，又是一道充滿創意的佳餚。

▼飲料：我們這次點了薄荷茶和奶茶。

▼這邊屬於偏包廂式的空間。
因為座位多，雖然客人也多但當天座位沒有坐滿。我比較喜歡這樣不擁擠的感覺。
▼這樣拍照比較不害羞。
再讓大家欣賞一下餐廳的整體氛圍。
▼餐廳外面也弄的很漂亮，滿滿的歐式古典風。
當然也很適合拍照。

▼大安東尼的其他菜單供參

***********餐廳資訊**************

地址：台北市信義區市府路45號5樓 (101購物中心5樓)

電話： (02)8101-8268

營業時間：(午間)11:30~15:00；(晚間) 17:30~22:00

拜訪日期：2021/5/8

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