[食記] 台北信義 高質感約會餐廳 燒肉中山

餐廳名稱：燒肉中山
消費時間：2021年/09月
地址：110 台北市信義區松壽路12號10樓 （ATT 4 FUN大樓裡）
電話：+886-2-7743-2020
營業時間：週一～週五17:30-24:00
週六~週日 11:30-16:00,17:30-24:00
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鍋巴飯！
官網：https://www.facebook.com/Zonzen.Yakiniku/menu

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文字部分圖片版

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GQ肉食節》嚴選全台最強肉食系餐廳

前陣子在網路上看到這個浮誇的標題笑出來想說口氣挺大的，殊不知點進連結發現預約真的很滿！有些日期的用餐時段真的只剩下晚上十點才有位置…最後我們選了平日傍晚一起來吃看看有沒有公關稿寫的如此厲害

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一開始誤會以為燒肉中山的位置是不是在捷運中山站一帶，其實在信義區ATT 4 FUN
裡面的十樓唷！門口打燈造景和室內用餐區裝潢都很有氣氛，加上餐廳提供桌邊代烤服務，除了適合朋友同事一群人聚餐之外，也很適合情侶約會。

室內走木質調x工業風，微粗獷又帶著質感。桌數很多，只可惜無法預定窗邊的位置，如果想要觀景的話建議預約晚餐時段五點半也就是第一組客人，才能選個好位置看看窗外信義區的百萬晚景，雖然樓層高度只有十樓但看下去也是心曠神怡 要記得準時出現！
我遲到10分鐘已經沒窗邊可選（哭）如果人數比較多也有大包廂喔。

官網menu點這兒

燒肉中山的選擇非常多，有單點也有套餐，伊比利豬、安格斯牛、A5和牛，雙人套餐的價位從1,980-3,480之間不等，端看個人的喜好和食量任君選擇

如果有選擇障礙的人建議直接用套餐來選擇會比較簡單

我們這次用餐是透過KLOOK先訂好，算是GQ肉食節的特別活動套餐：極上雙降和牛雙人套餐 $3,500

飲品部分現場再另外加點，超過40元以上補差價即可

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我們點了兩杯茶調酒，分別是

鐵觀音+伏特加+柑橘酒+柑橘苦艾 $250
金萱烏龍+威士忌+堅果酒+柑橘汁 $250

茶味都很香醇，配上各自的基底非常順口又清爽，不過下次會想試試看奶油啤酒，聽說那才是招牌

胡麻風味的生菜沙拉和泡菜 ，讓味蕾先做個暖身

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和牛的每個部位都好嫩好好吃 基本上店員都會算時間過來幫忙處理，時間點掌握的
恰恰好，再也不用擔心上好肉品會因為顧著聊天或是烤過頭（就是技術不好）而浪費囉

日本山藥櫛瓜，烤過之後的山藥脆脆的有點像薯片

打卡送的角切牛肉非常juicy，每一口都軟嫩多汁

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鍋巴飯雖然不是這次來用餐的重點，味道卻好到讓男友讚嘆連連！用stub的鑄鐵鍋烹製，蓋子才掀開就香味四溢，軟嫩的肉塊和調味恰到好處的鍋巴飯盛入碗中瞬間變成幸福的家常料理，我真的不誇張，吃到一半就打開小紅書開始搜尋要怎麼自己做好吃的鍋巴飯還有選配料了

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和牛漢堡排

上層是起司焦化洋蔥、夾帶中間蘋果配著底部和牛，蘋果帶有淡淡的酒香，和麥當勞蘋果派的香氣有點類似，同時入口微酸微甜挺特別

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厚切牛小排

店員把肉烤個半熟之後，先離開烤盤放在盤子等一陣子回溫再繼續烤第二次，讓焦香更明顯

和牛牛排會先詢問喜歡的熟度，我們選擇五分熟。整塊烤好之後移動到砧板切片，切好再把有油花的部分拿回到炭火上面再次烘烤
酥脆酥脆的口感瞬間忘記其實很油很肥

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很有趣的一罐甕，上面貼著醉翁之意meat的貼紙，應該是要說：不在酒（在肉）裡面是裝著醃好的豬背脊肉，有淡淡的培根香氣

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遇到中秋的季節，和牛包覆的水果自然就變成季節限定的柚子，恰巧中和了吃到後來有點油膩的味覺疲勞感

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自家發酵冰棒、底層是覆盆子玫瑰醬，配一大片柳橙薄片，在飽度已達到99%之際瞬間解膩，好像又可以再來一盤肉（開玩笑的）

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燒肉中山整體的用餐體驗非常好，要景觀有景觀，要裝潢也有氣氛 價位算中上，不
過搭配A5和牛的套餐組合也不算貴，肉質蠻棒的，可能是量真的多所以到後來男友覺得有點膩，想不到食量很大的人也會覺得很飽 份量是真的很足，私心建議來之前請先準
備好一個空空的胃！

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