[食記] 台東 老東台米台目 60年在地老店人氣美食

餐廳名稱：老東台米台目
消費時間：2021年/10月
地址：台東市大同路151號
電話：089-348952
營業時間：11:00~21:15

圖多好讀版
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一直很想吃看看台東的米苔目

台東的米苔目店蠻多的

難得來台東當然要選有名的老店吃看看

老東台在台東有兩間店

都開到兩間店了一定有厲害之處

當然要來試試看

菜單

除了招牌米苔目

也蠻多私房料理跟特色小菜可供選擇

老東台大同店大間又寬敞

空間明亮整體乾淨舒服

還有冷氣開放

很適合家人出遊多人來用餐

而且 中午沒有休息時間

不用怕因為行程耽誤了而吃不到美食

像我們因為出發比較晚

到台東已經下午了

還是可以到老東台吃熱騰騰的美食

老東台也有提供冷飲

冷泡茶的茶包都是台東有得獎的特選茶葉

我自己很喜歡洛神花茶

清涼解渴又不死甜帶一點微酸

喝起來非常順口

天氣熱喝這真的太開心

紅烏龍在台東也頗有名

喝起來有一點點紅茶的茶香加上烏龍的茶韻

喜歡喝茶的人鼻要錯過唷

我也蠻喜歡這個紅藜青草養生茶

喝起來有淡淡的回甘滋味

連平常不喝茶的我都覺得不錯

餐具醬料都是自助的

強烈推薦這個老東台的自製辣椒醬

愛吃辣的人絕對要吃

一開始覺得沒有到很辣但後面的後勁有點強

而且非常開胃

雞腿佐剝皮辣椒

雞腿肉切片狀搭上切成條狀的剝皮辣椒

涼拌的概念

這樣吃起來意外地很搭

以我愛吃辣來說

剝皮辣椒本人真的不怎麼辣

但搭著雞肉一起吃再加上醬汁非常提味加分

小黃瓜

吃起來清脆開胃又解膩

爽口又入味

飛魚卵小卷

外面是脆脆的小卷搭上裡面軟嫩的飛魚卵

口感層次豐富

沾一點山葵泥更好吃

韭菜豆芽

每餐當中都還是要吃些菜類阿

蠻有特色的還加上了柴魚

川燙大陸妹

這大陸妹讓我很驚艷耶

因為一般燙青菜除非是只有單一選項不然我很少會吃大陸妹

老東台的大陸妹吃得出來很新鮮清脆

脆度也剛剛好

重點是滷汁非常厲害

這個真的推

滷味綜合拼盤

跟我一樣有小菜選擇障礙的人就點拼盤吧!

有豬腱肉、豬頭皮、豆干、黑輪、花生

豬腱肉不柴又入味

喜歡這種丁狀的豆干

滷味都蠻入味的

豬頭皮是煙燻的

清爽不油膩

黑輪

吃起來有點QQ的

炸蝦捲

外酥冷軟

重點炸得很不油

加上一點胡椒吃起來更香

媽嫂飯(肉燥飯)

名字蠻有創意的

用的是店家特製的古早味肉燥

再搭上是台東米飯吃起來真的忍不住多扒幾口飯阿

米苔目(乾)

一上桌油蔥酥跟肉燥香氣先撲鼻而來

米苔目吃起來米香味也很足

又Q彈又好吃

整碗調味非常深得我心

米苔目(湯)

真的要誇獎一下這個湯頭

又香又不油膩

柴魚的香氣非常夠

本來因為有點暈車所以胃有點不舒服

這個湯直接療癒了我的胃

我覺得米苔目乾跟湯各有各的好吃

都非常經典美味

我有點難取捨

下次來還是會想要兩碗都點來吃一起分享

台東金針湯

老東台的高湯之好喝已經在米苔目湯領教到了

台東的金針湯也頗負盛名

再搭上精選過的金針花

湯頭喝起來更甘甜

老東台也有伴手禮區

選擇很多樣

包裝也蠻喜氣的

剛好家裡人要買金針花我們也在這邊買了

再來厲害的老東台的自製辣椒醬我也帶了一瓶

看看這滿滿的名人合照跟獎狀

還有多家媒體採訪報導

真的吃了之後才知道名不虛傳阿

下次來台東想吃米苔目的時候

老東台還會是我的清單之一

有機會一定會再訪的

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