[食記] 美國 紐約 東村義大利餐廳 Bar Primi

餐廳名稱：Bar Primi
消費時間：2021.10
地址：325 Bowery, Joey Ramone Place
New York, NY, 10003

照片心得在這邊: https://bit.ly/3ChgqdH

位於紐約東村的義大利餐廳Bar Primi,
是米其林星級主廚Andrew Carmellini旗下15間餐廳之一，
主打每日新鮮製作的義大利麵，
搭配義大利傳統家庭食譜，
想試試義式風味料理
來這裡就沒錯!
分享幾樣餐點心得～

【Squid ink campanelle】
墨魚麵是他們家的招牌，
幾乎每桌都有點，
蒜味奶油搭配蟹肉做成的醬料裹在彈牙墨魚麵上
非常好吃

【Burrata cremosa】
Burrata起司搭配現烤麵包，
麵包很棒，
適合當2-3人份的開胃前菜

【Meatballs】
這也是每桌必點！
搭配茄汁起司風味淋醬的義式肉丸軟Q多汁，
單吃或配麵包都好

【Spaghetti & clams】
蛤蠣義大利麵是少見的茄汁義大利臘腸起司醬，
這道義大利麵所用的Nduja是一種柔軟偏辣味的義式臘腸，
微辣風味也不錯。

價位算是紐約義大利餐廳當中比較親民的~
餐點份量也很適合大家聚餐一起吃~
提供大家參考看看

--
☆楊草莓的超級流水帳☆
☆在美東的上班族一枚。加上親朋好友的台灣吃喝玩樂
☆部落格→ http://micoberry.blogspot.tw/
☆FB粉絲團→ https://www.facebook.com/micoberry111
☆YT緩慢求訂閱中→ https://www.youtube.com/c/micoberry
☆楊草莓吃喝玩樂Google地圖→ https://bit.ly/2KvJMNh

--