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[食記] 台北神旺大飯店潮品集 美味港點和滷水鵝

看板Food標題[食記] 台北神旺大飯店潮品集 美味港點和滷水鵝作者
fussy
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餐廳名稱:潮品集
消費時間:2021年/11月
地址:台北市忠孝東路四段172號2樓 (忠孝敦化站)
電話:(02)2772 2687-9
營業時間:11:30am – 02:30pm, 11:00am – 02:30pm
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:潮州滷水鵝肉片、港式點心

圖文版網誌
https://natasha-traveler.tw/sanwan/

神旺大飯店的潮品集是我很喜愛的中餐廳,每年都會吃幾個幾回,送上最新2021年的食記分享。


嚴格說來,潮品集是潮州菜餐廳。官網的介紹:

潮州菜餚由於地處沿海,是以烹調海鮮見長,選料考究,製作精細,更以醬碟佐料,達到新鮮美味,清而不淡,鮮而不腥,郁而不膩的最高境界。

除了道地潮州料理,各樣廣式點心也深受好評。想吃港點,我也很推薦天成大飯店翠庭中餐廳 。


滷水鵝肉片 吃潮州菜必點的滷水鵝,油亮亮的鵝肉片下方襯著豆腐和鵝血。老滷汁燉煮的鵝肉鮮嫩入味,越嚼越香甜,豆腐和鵝也超入味的,全桌人一致好評推薦,到潮品集必點的就是這道啦。


鮮蝦腐皮捲,酥脆噴香。吃港點必點燒賣。我很怕吃到蒸過頭、軟趴趴的燒賣,但是潮品集的燒賣火候剛好,內餡紮實彈牙,好吃!


接下來的豉汁排骨、鮮蝦腸粉、炸春捲也都有一定水準。


潮州炒米粉 NT420 油亮的粗米粉炒鮮蝦、雞肉、芽菜等,鑊氣十足,光聞香就讓人垂涎三尺。


想吃點蔬菜,點了菜單上人氣標誌,金銀蛋莧菜 (NT$520) ,炒皮蛋和蛋花,很鮮美。


最後來份甜點奶皇包,一定要拍下爆漿的那一刻啦!


當天客人很多,只趁沒人經過時拍一張餐廳內的環境照。推薦大家來吃吃經典美味的潮
州菜啦。



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tearness12/06 00:24他的腐皮捲台北第一