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[食記] 台南 田季發爺 燒肉吃到飽$599+10%起

看板Food標題[食記] 台南 田季發爺 燒肉吃到飽$599+10%起作者
hibabino
(黛西)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:3

餐廳名稱:田季發爺
消費時間:2021年/10月
地址:台南市東區中華東路二段101號
電話:06 267 3070
營業時間:11:30 – 02:00
每人平均價位:599up+10%
可否刷卡:可
有無包廂:無

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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/tienji-bbq/

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田季發爺回來了!在今年9月的時候,田季發爺在台南中華路二段盛大開幕!$599+10% 起的價格,比逐鹿炭火燒肉貴一點。共有 $599、$739、$899 三種價位的燒肉吃到飽,最高價位包含天使紅蝦、廣島大生蠔、北海道生食級干貝、極上澳洲和牛、西班牙伊比利豬、牛舌、黑虎蝦,高級食材一次滿足!

田季發爺位在中華東路二段上,門口有停車位,但實際上用餐時間超難停車,幸好隔壁就有一個私人停車場,不過田季發爺沒有特約停車場,所以只能付費停車,一小時是 $30 元。

好幾年前,田季發爺就已經有在台南設店過,過了好幾年,終於又回來了!120 分鐘吃到飽,最後 30 分鐘要做最後加點。有多種飲料喝到飽,還有莫凡彼冰淇淋跟哈根達斯冰淇淋吃到飽,但口味偏少。
先說結論吃完田季發爺的結論,那就是...,我還是比較愛逐鹿多一點;論天使紅蝦吃到飽的燒肉店,我覺得安平的一燒十味昭和屋也是不錯,兩間各有特色。

田季發爺極選吃到飽 $739+10%
我們這次選的是中價位的田季發爺吃到飽價格,比最低價的 $599+10% 吃到飽,多了紅字部分,蔥鹽牛舌、美國嫩切霜降牛、雪花牛、霜降松阪豬、煙燻櫻桃鴨、生蠔、黑虎蝦、大扇貝、金鑽大蝦、炙烤鳳螺、天使紅蝦。
朋友說最高價位的雖然有北海道生食級干貝,但是是冷凍的,所以也是要烤超久,沒有覺得比較划算。

如果喜歡吃蝦的可以專攻天使紅蝦,但我覺得剝殼好花時間,因為火大也很容易烤焦,我是覺得沒有很好烤,這個價位的霜降松阪豬也很好吃,推推。
菜單是用蠟筆畫上,但有點難畫...,而且一次只能點八樣,欸...,我們這次七個人來欸,一次只能點八樣是有事嗎?而且有時候還送很慢,恩湯,有時候也會漏單,我們提醒才送上來,有點明顯店員不足...,小扣分。

點好餐後,店員會送上調味料,分別是玫瑰鹽、辣醬跟味噌醬。
田季發爺還有一個大特色~就是有很多種調味粉,可以讓燒肉吃到飽不膩+有更多的風味,吃起來更有趣。除了燒肉醬外,還有鹽巴、椒鹽粉、芥末海苔、黑胡椒、孜然粉跟七味粉。

火鍋吃到飽
每桌也都會有一個小火鍋可以吃到飽,鍋子這麼小,七個人吃一鍋?有事嗎...???
不過這鍋我完全沒動...,但朋友說,想要吃到飽吃得划算,可以把肉片都丟下火鍋煮,烤網上就專心烤海鮮們就對了!是不是很聰明!哈哈!

小菜漬物
前面說到田季發爺有特別的調味粉,這邊要再跟大家分享下,有時候燒肉吃到飽店提供的漬物也是搭配肉吃,讓人吃多也不膩的法寶~像是這個韓式泡菜、蔥鹽、涼拌洋蔥,都可以讓肉吃起來更清爽。

美國上等牛五花
牛五花,油超多,烤的時候烤爐一直大火焰焰,導致同網上的食材都會烤焦,有點困擾,不過還蠻好吃的。

丹麥人氣豬排
有一公分厚度的豬排,烤的時間要比較久一點點,口感很有彈性,吃起來滿足,但就是吃到飽烤這個花時間,不太划算。
美國特選嫩切霜降牛、美國極上厚切牛排

牛舌
牛舌是薄切的,口感比較脆,還ok,可以自己加蔥鹽吃。

天使紅蝦、炭燒花枝
蝦子控~~如果有點中價位的話,天使紅蝦趕快吃起來!花枝也很新鮮好吃,是我們都有再加點的項目。
另外還有生蠔~不過生蠔也是一個站位置又要考很久的東西...,吃起來還算新鮮,只是烤過也是縮水不少,對於吃到飽來說烤這個不太划算。
天使紅蝦很大隻,一次大概上六隻就差不多佔滿網子了。
BTW~海鮮還有蛤蜊很新鮮好吃!而且用鋁箔碗裝,蛤蜊的精華都還可以保存在碗中,喝起來很鮮美呀。

霜降松阪豬
油花密不均勻的松阪豬,這個好吃!推薦如果是點 $739 價位的可以多點!

蔥油餅
第一次在燒肉吃到飽店看到有蔥油餅,本來覺得很有趣,但放上烤網之後火太大,整個都變成網格狀的烤焦貌,整個可惜了這一份蔥油餅,因為他是好吃的啊!

田季發爺甜點們
田季發爺的甜點有三樣,巧克力布朗尼、紅豆棗糕跟日式碳烤年糕,在最後30分鐘的時候可以點齊,另外還有附花生粉跟煉乳。
日式炭烤年糕,薄薄的,要一直翻才不會烤焦,加煉乳跟花生粉超好吃的~。

巧克力布朗尼則是一個烤了也不知道有沒有焦的甜點?因為顏色都黑黑的哈哈,可是還蠻好吃的,推一個~。比較特別的是紅豆棗糕,其實就是紅豆麻糬的意思,建議可以放在烤網四周慢慢烤,烤久一點,到裡面都受熱吃起來才夠軟綿好吃。

第一次吃台南的田季發爺,我覺得...,吃完我還是會回去逐鹿的懷抱啊~哈哈哈。不過田季發爺也是蠻多優點,像是沒有油煙味這點就很棒,也一直有在換網,只是人手真的有點少,想點餐的時候都要舉手舉很久才找得到人。

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brella01/06 22:36

polksc3301/07 12:09這家...果然台灣人是健忘的?

duck002601/13 18:38健忘什麼?

Qtrad02/09 02:10台南健忘剛好阿XDD