[食記] 新北永和 豔紅酒咖哩 大人味酒香咖哩推薦

餐廳名稱：艷紅酒咖哩
消費時間：2022年/1月
地址：新北市永和區永利路108號1樓
電話：(02) 2232 – 6006
營業時間：週一到週日 11:30 – 14:30 /17:00 – 20:30
每人平均價位：260元/人

網誌圖文版:https://duringmyjourney.com/yenredwinecurry/

永和是我從小住到大的地方，由於家裡附近不是永和最熱鬧的區域，很少有特色店家或美食進駐，直到最近發現家裡附近悄悄開了一些還不錯的餐廳和咖啡廳，才發覺永和已經漸漸地改變了，艷紅酒咖哩就成為我的口袋名單之一。

艷紅酒咖哩是永和少見的咖哩專賣店，充滿典雅又復古氣息的風格特別醒目，很難不吸引經過的人多看幾眼，餐廳瀰漫著迷人的棕色調，尤其琳瑯滿目的掛畫更是壯觀，艷紅酒咖哩主打紅酒香料咖哩，除了多層次的濃郁口感外還有股淡淡的大人味酒香，極具特色的咖哩滋味是必點的招牌之一。

一直以為艷紅酒咖哩是在永和運動中心旁，那天還騎車在運動中心附近繞了一圈，都沒發現艷紅酒咖哩的蹤跡，最後拿出google地圖查詢才發現正確的位置是在秀朗派出所對面，由於附近沒有捷運站，需要從永安捷運站轉乘公車，交通上並不是特別方便，卻依舊吸引不少人慕名前來。

一推開大門，立即被豐富的掛畫吸引了目光，有動物、花草、自然風景的繪畫繚繞在整個空間裡，有如一座小型美術館，並且以沉穩的木質來營造舒適的溫度感，打造優雅又復古華麗的印象，空間裡的擺飾都是一個小亮點，比如櫃檯上會發光的地球儀像是一顆會發光的行星，連牆壁上的日曆都是精緻到不行。

艷紅酒咖哩菜單

艷紅酒咖哩主要販賣咖哩，總共有招牌紅酒香料咖哩、果泥香料咖哩、雙醬咖哩三種不同風味的咖哩醬，先選擇偏愛的咖哩醬再選擇主餐，餐點是非常客製化的，或許為了因應疫情的狀況，內用與外帶的價錢有些許差異，感覺上是鼓勵大家外帶，不過外帶就無法感受店裡的氛圍了。(點我看完整菜單)

艷紅酒咖哩餐點介紹

廣島炸牡蠣+紅酒香料咖哩｜$260
原本主餐想點可樂餅，店員表示現在內用都會贈送一塊可樂餅，怕重複的關係改選了炸牡蠣。

四顆炸牡蠣的大小跟雞塊差不多，熱騰騰的白飯鋪上了一顆金黃色的太陽蛋，看起來更加誘人了，巧克力色的咖哩醬汁使用新鮮的蔬菜熬煮醬底，並且加入了蜜蘋果、紅寶石色澤葡萄酒、黑巧克力以及香料，口感相當精緻又多變，微苦微辣的醬汁帶點大人味酒香，很有特色，喜歡酒香的人一定會相當著迷。

廣島炸牡蠣是我很喜歡的酥脆度，牡蠣相當大顆飽滿又多汁，只不過有淡淡的苦味，搭配紅酒香料咖哩醬似乎不太合適，或許該搭配果泥香料咖哩。

小菜的部分是米醋和風菜絲、檸檬梅蘋果和半塊可樂餅，米醋和風菜絲和檸檬梅蘋果相當清爽開胃，檸檬梅蘋果的梅子味道並不明顯，不過檸檬的酸度與蘋果香氣結合的正好。

可樂餅外皮酥薄，馬鈴薯內餡柔軟又綿密，我個人非常喜歡，覺得應該要堅持點可樂餅當主餐(笑)。

或許主餐搭配的關係整體來說不是很合胃口，但不得不說在裝潢或餐點上都能感受到店家的用心，畢竟永和很少這類型的特色餐廳，無論如何都值得鼓勵，下次會想再嘗試看看別種主餐和咖哩醬。

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