[食記] 台北文山景美夜市 景美手工紅麵線(蚵仔煎
【景美手工紅麵線】
電話:0928 619 837
地址:台北市文山區景美街9號
營業時間:16:00–23:00
用餐時間:2022年2月
每人平均價位:50~100
服務費:無
外送:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/23288
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過年連假初五時,本來想跟熊仔來回味雙管四神湯,結果竟然囂張沒開,我們就像遊魂到底亂走,走阿走看到一家臭豆腐蚵仔煎人超多就隨意跟風進去拉!
在市場那一條,看起來舊舊的,感覺好像也開蠻久。
進來時接近客滿,位置只剩一桌。
有蚵仔煎、麵線、臭豆腐、肉圓、甜不辣、福州魚丸湯等,價格不貴。
【甜不辣 NT.45】
沒有什麼太多特別的配料,價格不貴,甜不辣偏結實一些,醬汁算甜一點,加湯也只是大骨湯,喝起來還好。
我心目中最強的甜不辣還是阿來甜不辣!推薦大家試試!
【正宗福州魚丸湯 NT.35】
這福州魚丸好吃耶!跟佳興的有些相似,裡頭的內餡香又夠味,湯頭就一如的偏骨湯,沒太多味道。
【臭豆腐 NT.55】
切成三角的炸法,算是薄皮酥的口感,不過豆腐我覺得不夠臭,再臭一點更好。
如果喜歡吃炸臭豆腐,我更推饒河阿根以及南港的臭豆腐、麵線及奉天宮的家家臭豆腐。
【蚵仔煎 NT.60】
蚵仔煎的外皮有點焦酥,恰恰還不錯,但不到廣州街蚵仔煎那種接近冰花煎餃的程度。
醬汁我怎覺得似層相似,跟剛剛的不辣87分像(說不定是相同未查證XD),裡頭煎粉QQ,搭配小白菜,蚵仔不多個頭也不算大但還算蠻新鮮。
如果喜歡蚵仔煎可以試試李記或是上述廣州街的東石施蚵仔煎。
【簡單小評】
這家景美的在地小吃,用餐時人潮滿滿,我們搶到最後一桌位置,這裡的食物整體來說不難吃不過也不特別,所以不一定要特別來吃,老闆娘還蠻親切的,或許來吃的都是在地不想夜市跟人擠或排隊的在地朋友們,如果有一次想吃好幾樣或是想在景美夜市找個有室內座位的地方用餐,或是不想花太多錢想吃個平價銅板小吃,是可以過來填飽肚子一番。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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03/12 12:54
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[問卦] 蚵仔煎的行情到多少了?本肥宅觀察 台北市的夜市蚵仔煎 已達到70元的價格 新北、基隆也是60、65元 現在全台蚵仔煎的行情到哪裡呢?35
[問卦] 為什麼蚵仔煎可以賣到70塊?看到新聞才知道有蚵仔煎賣到70元 雖然我也很喜歡吃蚵仔煎或蝦仔煎 但是70元,就是等於一個便當價位了 蚵仔煎 是不是 加入油+太白粉水+撒一堆豆芽菜+一點點蚵仔煎或蝦仔+醬汁 賣到70元 真的會有人吃嗎??25
[問卦] 蚵仔煎要加什麼菜最頂平民小吃蚵仔煎,現在都不平民了 一份70-80元。 小白菜 茼蒿 豆芽菜15
[問卦] 70元蚵仔煎長這樣喔乾……夜市的東西不是應該很便宜嗎? 可能新竹蚵仔煎要70元比較貴 但一上菜6
[問卦] 蚵仔煎的精華是甚麼晚安好 大家好 你們喜歡吃蚵仔煎嗎 一份蚵仔煎 最精妙的部分是哪裡呢1X
[問卦] 如果核四爆炸,輻射污染的蚵仔煎誰敢吃?沒有一座核電廠是蓋來爆炸的, 無奈車諾比和福島核電就是爆了, 蘇聯和日本最頂尖的核工專家也無法阻止, 結果台灣還有人硬要去把弊端連連的核四打開, 到時候萬一核四爆炸,2
Re: [問卦] 70元蚵仔煎長這樣喔乾……首先租金高低先不討論 光是蚵仔煎賣70元真的利潤超高, 我自己煮蚵仔煎,統計過 材料: 粉的錢,菜的錢,蚵仔錢,醬汁錢,一份煮起來不用25元, 而且份量屌打夜市蚵 仔煎,(下次我煮再補照片),家人說好吃度 不輸夜市。6
[問卦] 蚵仔煎其實很糞吧?以現在的物價,不管是不是名店 蚵仔煎起碼60起 成分: 地瓜粉,中筋麵粉成本不用5塊,蛋跟放很久臭掉的蚵仔 吃過不下100間,沒一個好吃的,不如吃雞排,價格差不多還比較沒雷4
[問卦] 蚵仔煎喜歡吃Q的還是脆的?本龍是酥脆派的,一定要煎到焦脆。 但有朋友比較喜歡Q軟的。 蚵仔煎,Q ?脆?都幾? --4
[問卦] 蚵仔煎的靈魂是醬汁?還是蚵仔?或是粉漿? 蔬菜脆度?蛋的熟度? 看完平價奢華對決 害我好想吃蚵仔煎( ̄¬ ̄) -- 一恨 自介打臉,二恨 紅顏薄倖,噓 鍵君十二恨: ╱\/ ╲ -決鬥吧!!