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[食記] 桃園蘆竹南崁 青青格麗絲莊園港點百匯

看板Food標題[食記] 桃園蘆竹南崁 青青格麗絲莊園港點百匯作者
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(Ming)
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【青青格麗絲莊園港點百匯】
電話:03 222 8777
地址:桃園市蘆竹區南崁路46號
營業時間:11:30–14:00,17:00~21:00
用餐時間:2022年3月
每人平均價位:639、739
服務費:10%
外送:無
其他支付:信用卡
備註:到3/31前開幕8折
停車:有免費停車場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/23772

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最近港點吃到飽如雨後春筍般的逐漸冒出,除了之前我吃過的廚窗港點之外,今天要介紹的這篇也是青青文創婚宴集團新型態的港點吃到飽,開幕第二天我們就衝去了!熱騰騰、火辣辣(?)的食記第一手給大家看看!

戶外空間











這邊也是個戶外婚禮的場地,許多桃園人應該結婚都在這舉辦過婚禮,有漂亮的庭園吃飽飯後還可以走走逛逛。






這裡不用擔心停車的問題,場區非常大,也離交流道很近開車方便。





這次就在入口左手邊享用港點百匯。



用餐空間






內部擺飾還是跟婚宴會館差不多風格,有種參加喜宴的錯覺XD。



方案選擇



這裡的消費方式是平日有639的選擇,假日只有739的選擇,另外加200有龍蝦半隻,不過要整桌都加才能,我本來想加一個人次半隻但礙於公司規定,所以這次就忍痛放棄。



自助空間







自助區的東西有點陽春,罐裝飲料有可樂,另外也有哈根大使!果汁的沒拍到的地方後來有西瓜汁。



貓咪機器人送餐


店內主打的一大特點是APP點餐再配合貓咪機器人送餐,這還不錯耶,新奇好玩還可以節省人力成本,行銷宣傳也有賣點,很有趣!



用餐心得:入座小菜


一入座桌上就已經擺好了三樣小菜和牛肉及雞腿,雖然說是招待,但是吃到飽的店要招待什麼?!這也都是在菜單內的選擇,所以除了牛肉和雞腿外我退了三樣小菜。


【1.五香牛腱 ★★】
色澤讓我覺得不太像牛,但吃起來是牛腱,五香不會太突出,肉偏乾一些。


【2.港式油雞 ★★★★】
油雞香氣還OK,雞肉也不會有腥味,醬汁也蠻入味的。



用餐心得:港式點心





【3.錦繡魚翅餃 ★★★★】
我蠻喜歡上頭皺折的口感,裡頭的餡也不賴。


【4.干貝燒賣皇 ★★★】
干貝是絲,不是想像中的鮮干貝,燒賣本體還OK,無腥味和肥肉感,但豬肉的鮮香略顯不足。


【5.鮑魚燒賣皇 ★★★★】
這個鮑魚也跟新聞的示意圖差太多了點XD,這跟本是幼幼班中的幼幼班鮑魚,我從沒看過這麼小顆的,不過味道還不錯拉!


【6.魚子燒賣皇 ★★★】
同樣口感的燒賣,再吃差異不大了!也是一如還OK的燒賣味道!




【7.香菇珍珠丸 ★★★★】
阿姐覺得這珍珠丸不太行,我倒是覺得還不錯阿,雖然米粒不肉軟香,內部的餡調味偏淡,不過我覺得還行。


【8.鮮蝦蒸腸粉 ★★★★ 】
這腸粉的厚度跟本我去巷口吃切仔麵攤的板條,很Q很彈,裡頭只有一隻大蝦,調味還OK,但皮吃太多會無味。


【9.魚子醬蝦餃 ★★★★★ 】
蝦餃皮QQ,餡吃得到蝦的香味,可惜蒸破了,魚子醬味不算濃,整體還算值得一吃的港點。




【10.鮮蝦腐皮捲 ★★★★★ 】
炸得蠻酥脆,內餡味道也不錯,沾點黑醋沾醬不錯。


【11.臘味蘿蔔糕 ★★★ 】
臘味的香氣有,蘿蔔糕紮實,不過我愛軟綿一點的口感,沾點辣椒醬油還OK。




【12.蠔皇蒸鳳爪 ★★★】
有點甜甜的,也很蒸到入口即化,如果愛吃很軟的人可以接受。


【13.豉汁蒸排骨 ★★】
同行友人表示跟他家鄉老爸煮的味道差很多,豆豉相氣不足,香油豬油香氣也不足,不過肉不會全都肥肉和骨頭,我個人覺得就很平凡但不夠香的蒸排骨。



用餐心得:湯品



【14.花膠御品佛跳牆 ★★★】
湯頭頗鹹比較缺層次風味,醬油味為主,花膠真的有一條,雞翅蠻入味。


【15.北菇花膠燉雞湯 ★★★★★】
這湯我覺得還不錯,湯頭鹹味適中,也有完整的菇和花膠,我蠻推薦可以點上一盅搭配。


用餐心得:熱炒粵菜



【16.沙律鮮蝦球 ★★★★★】
這就鳳梨蝦球,雖然裡頭的粉有點不夠酥,不過整體來說是今天還不錯的口味。


【17.極汁牛小排 ★★】
我個人覺得這道應該可以改名叫極鹹牛小排,牛肉還算嫩,但真的太鹹拉!如果重鹹重口味的朋友可以考慮。


【18.金蒜蒸中蝦 ★★★★】
蒸蝦上頭有香噴噴的蒜泥,底下粿仔吸收了湯汁,口味上也是今天我覺得還不錯的,不過蝦有點太老,跟我的肩頸一樣頂摳摳。




【19.蠔油牛肉片 ★★★★】
我覺得這個調味也不錯,但同行友人覺得只有豆子好吃,我自己覺得牛肉雖硬了點,但那蠔汁調味還可以。


【20.麻辣水煮魚 ★】
個人覺得他真的是”水”煮魚,湯頭沒有鹹味也沒有高湯的香,很反差的是上層川辣又很
辣,完全是兩個分開的感覺,魚本體還行,口味我覺得不太行。


【21.泰式軟殼蟹 ★★★★】
我本來想像中的泰式應該是酸酸辣辣的那種,結果這竟然是咖哩炒蛋,但口味上比較像港式的咖哩味,軟殼蟹很酥但蟹味不是這麼明顯。





【22.蟹黃豆腐煲 ★★★★★】
這道應該是我今天吃到我數一數二喜歡的,裡頭料很多,豆腐是老皮嫩肉,醬汁是鹹蛋黃與蟹黃一起唱雙黃的風味,蠻濃郁可口的,這份我推薦必點!


【23.葡汁咖哩蝦 ★★★★★】
另一道蝦料理也是我今天數一數二推薦的,明眼人可能一看就會發現這蝦不太一樣,感覺像是班節草蝦的口感,很Q很彈蝦肉也多,味道上也是剛剛覺得不錯的咖哩炒蛋搭配,個人覺得這個玩意可以多點幾次吃爆他。





【24.左宗棠子雞 ★★★★】
左宗棠雞我很喜歡,這邊也有,吃起來味道算蠻適中好吃,微微的辣也帶點酸,雞腿肉不乾柴。




【25.火燄櫻桃鴨哥秀 ★★★★】
晚間限定,大約七點多的火燄櫻桃鴨哥秀,但有點雷聲大雨點小,火跟本沒燒多久,大概5~10秒左右,結束開始片鴨,片完後包餅自取。

燒鴨皮給很豪邁,不過鴨皮感覺沒脆度,甜麵醬的味道居多,還有偏厚的餅皮,不過還是可以拿上一份,畢竟是限定的!





【26.青青一品煲 ★★★★★】
裡頭有蘭花蚌、海參、花枝,調味也蠻適中,我覺得這道菜也蠻好吃,也推薦可以點。


【27.椒麻肥牛煲 ★】
這口味有點似曾相似,不過跟剛剛水煮魚很像嗎XD,只是主角換成肥牛而已,特點和吃起來也都像,就不贅述。


【28.香醇龍蝦牛奶鍋 ★★】
這又是一道雷聲大雨點小的菜,先說牛奶鍋好了,也跟剛剛的水煮魚一樣,一點都不香醇,喜歡牛奶鍋的話我推心心麻辣鍋的,龍蝦肉也食之無味,吃起來會讓人覺得有點失望。



【29.金銀蛋鮮蔬 ★】
金銀蛋就是皮蛋加鹹蛋,時蔬是莧菜,這道看起來很好吃但吃起來沒鹹味也沒香味,我上次自己炒的口味好像比較香又好吃,大家有興趣的話可以看看我之前協興蛋行那篇文章。


【30.XO醬櫻花蝦炒飯 ★★★】
以炒飯來說香味不錯,櫻花蝦好香,吃起來米飯粒粒分明,但是味道有點歪腰的感覺,因為沒有什麼鹹味,可能適合70 80歲的老杯杯吃,不鹹不油一定很養生!

用餐心得:飯後點心



【31.流沙芝麻球 ★★★★★】
本來沒打算點這份,但聽到隔壁桌大聲說”芝麻球超好吃,必點”,我們就點了!還真的
很好吃耶!是芝麻湯圓又包了層白芝麻下去炸,外頭酥到不要不要的,內部流沙超爽DER,口味也不錯,推薦的飯後小點。



【32.冰火菠蘿油 ★】
經同行友人轉述,菠蘿不夠香,油一點都不冰火,夾起來很快直接融掉,整體不推。


【33.哈根大使 ★★★★★】
6種口味,好吃!好挖!好冰!


【簡單小評】
這家戶外婚禮園區新型態的餐飲模式,剛開幕第二天我們就來搶鮮試試,目前到3/31號前還有8折呢!這裡最棒的是我們這次從5點來一路吃到9點結束,緩緩的吃很悠哉這樣也不會太過撐,吃一吃還可以到戶外的庭園走走逛逛再戰87回合。他們的服務非常棒,也有很可愛的貓咪機器人:我來囉~愛咪走囉~,帶小朋友來可以吸不少眼球。

我們一次吃了33樣不同的玩意,食物上的表現整體覺得有待加強,調味上不是太鹹就是太淡,吃起來火侯有點不足,口感也缺乏層次,特別是水煮魚…,港點類吃起來還行,不過輸外頭單點的水準許多,前陣子寫的廚窗港點雖然也不到單點口味,但整體比他好上不少。

如果想試試的朋友我建議一定要把握3/31前的8折優惠,不然這原價來說我覺得不太行,給大家參考參考。

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