[食記] 南投 名間鄉 60年古早味~ 隨意食堂

餐廳名稱：隨意食堂
消費時間：2022/03
地址：南投縣名間鄉南雅街131巷6號

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南投阿姨帶路的在地餐廳— 隨意食堂
位於南投縣名間鄉的隨意食堂是開業超過60年的老店，
阿姨說天天生意都超好，兩層樓的座位沒訂吃不到～
晚餐時間人潮滿滿！來分享阿姨推薦的必點菜色！

【桂竹筍控肉】
超大塊控肉直接霸氣上桌，
搭配滷的超入味的桂竹筍，非常下飯！

【油雞】
肉質軟Q，好吃

【豬母奶菜】
又叫王寶釧菜，聽說王寶釧苦守寒窯都是吃這個菜
口感有點像川七那種滑滑的，
但比較脆口一點，燙熟後沾豆瓣醬一起吃

【空心菜】
南投名間鄉特產的冷泉水蕹菜比一般空心菜更脆口～
大火快炒後淋上肉燥一起吃很棒！

【苦瓜排骨酥湯】
這道就是大家可以想像的到的味道XD

【蒜頭鰻魚】
這超特別！幾乎每桌都有點！
炸過的蒜瓣再與鰻魚一起做成三杯口味，
蒜頭鬆鬆軟軟，鰻魚非常鮮嫩，
真的是沒吃過的風味，推薦大家一定要試試看

超復古芋仔冰做結尾~

另外在地人還推薦這次沒點到的三杯泥鰍.九尾雞湯.白斬土雞.麻油雞佛.麻油腰花
都很好吃 :)

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