[食記] 台北中山-Waku Waku Burger│神鵰俠侶吃堡

餐廳名稱：Waku Waku Burger 中山店
地 址：台北市中山區南京西路 14 號 5AF(中山站1號出口1分鐘)
電 話：02 2521 7881
營業時間：11:00-22:00
消費日期：2022.3
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
　 感受屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※

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[網誌圖文版:https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/335383689 ]

　　文青百分百，餐廳位於中山南西誠品內，微隱密的一區，5A樓層。
　　一低頭可以看到書籍區，俯瞰云云文青繞書香；
　　一抬頭是以展場風佈置，垂墜全場的皎潔布飾。
　　配搭店員時時小聲提醒，真真感覺仙氣飄又飄？
　

　　四處白紗飄飄一直讓人想到06年版本的《神雕俠侶》，空靈氛圍唯美，
似乎也很適合租借場地拍婚紗?
　　

　　
　　有吧台區、一般座位也有和室。
　　和室特別是可以垂簾，區隔出一個比較隱密的空間。
　

　
　　Waku Waku Burger菜單。(圖多傳相簿)
　　有早午餐、定食、漢堡等。
　　因為自助點餐跟取餐具，所以菜單上寫不收服務費，但卻另外有收清潔費5%。
　

　
　　◎炸洋蔥富士山牛肉堡 $285+升級A套餐$100
　
　　洋蔥漢堡似乎是店家主力推薦商品，酥炸的洋蔥圈堆高高，視覺效果很不錯。
　　富士山的高聳入雲，也依此形象拿來取名。
　　但高就只高在洋蔥，會希望高是高在牛肉排部分，感覺有點空虛XDDD
　　洋蔥圈口感酥脆好吃，漢堡麵包的質地細緻也獲得友人好評
　　(但我覺得還好，我的塔塔雞腿堡麵包還分給她吃，所以也是滿見人見智的。)
　

　
　　◎塔塔醬唐揚雞腿堡 $260+升級A套餐$100
　
　　漢堡餐會附薯角沾莎莎醬，不規則狀小口小口增加表面積酥脆口感，蠻好吃的。
　　只是吃到最後會覺得份量有點小，難過哈哈哈
　　Waku Waku Burger炸物都滿有水準，唐揚雞的脆實多汁掌握也不錯。
　　配醬是淋塔塔醬，細膩表現是與蛋沙拉一起攪拌，提高配醬的層次。
　

　
　　◎奶油煎明太子雞腿肉早午餐 $320+升級A套餐$100
　
　　相對堡餐早午餐盤堆超滿，盤上全部空隙填好填滿沙拉，幾乎每桌都有點。
　　沙拉採用有機蔬菜很新鮮回甘，配色也很豐富，淋醬是酸甜金桔醬。
　　麵包還算酥脆，雞腿肉奶油煎入味好吃。
　

　
　　◎開心果牛奶糖拿鐵
　
　　牛奶糖有香但不甜，是很淡雅的風味。
　　開心果不是打成醬在飲料內，是灑在上面做為裝飾用。
　

　
　　◎茶花拿鐵
　
　　第一次喝到有茶感又有咖啡綜合滋味蠻特別的，
　　算順口又茶香回甘，覺得奶味比例可以再淡一點，比較能取得更好的協調感。
　

　
　　◎西西里咖啡
　　
　　平衡感很棒，檸檬不會搶了咖啡的味道
　　不會過酸或過苦，很好喝很夠味。
　

　
　　整體而言，舒適用餐環境，喜歡文青風格會很能得到自在的寧靜感。
　　餐飲部分也有做出自己的特色創意，可以推薦哦~

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