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[食記] 桃園 大鬍子米干

看板Food標題[食記] 桃園 大鬍子米干作者
hahabear39
(haha熊)
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大鬍子米干

電話:034384319
地址:320桃園市中壢區龍平路173號
營業時間:05:30–12:00
用餐日期:2022/04
付款方式:現金

部落格圖文版
https://itraveliexist.com/taiwan-food-da-hu-zihu-ricenoodle/

--位置
大鬍子米干位於桃園中壢區龍岡影藏忠貞市場裡的無招牌小店!逛市場的人很難不發現這間私密小店,營業時間店門口大排長龍。

--菜單
店內沒有菜單,點餐方式就是依序排隊,不管內用或是外帶,都排在同一條隊伍上。點餐方式就是選擇主食(米線、米干)、需要蛋花還是蛋包或是兩個都要,最後則是選擇辣度,個人推薦小辣!

--食記
店家會把碗放在檯子上,依序放入米干、蔥花、蛋花。

接下來是淋上湯汁,以及放入蛋包。

最後則是淋上調味好的辣汁,成品完成!大鬍子米干完成!看看那精美的色澤以及厚實的米干,迫不及待地開始大吃起來!

大鬍子米干吃起來非常有米味,味道是所有在龍岡吃過的米干中最有味道最厚實的,吃過這家後真的回不去了,還有湯頭也非常鮮美,感覺就是完全沒有加味精,吃完也不會口渴,辣本身的提味有畫龍點睛的效果,使得整個湯更有特色,吃過的龍岡米干中最推薦這家!大鬍子米干。

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※ 編輯: hahabear39 (114.25.83.37 臺灣), 04/22/2022 22:25:34

StarStar06/24 17:17真的,大鬍子是最單純的米甜香