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[食記] 金山萬里伴手禮 仙草龍:好仙的仙草布丁

看板Food標題[食記] 金山萬里伴手禮 仙草龍:好仙的仙草布丁作者
ilovefantasy
(食空旅人之妻)
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餐廳名稱:仙草龍
消費時間:2022年/5月
地址:新北市萬里區萬里加投212號

圖文網誌
https://reurl.cc/KbOdLn

IG
https://reurl.cc/p1K9eZ

金山萬里伴手禮 仙草龍 : 好仙的仙草布丁!

據說賣得太好忙不過來,店家已不接受網路訂購,只能現場排隊。

但我沒有跑到金山萬里,卻吃到了仙草龍最有名的仙草布丁。

這一切都是因為有熱心朋友!

朋友在台北雨下的最大的那天,幫忙買了仙草帶給我們這些吃貨,真是太感謝了!


仙草布丁 $45 / 一盒。買十送一。

包裝看起來非常普通。

因為得來不易,我珍惜地撕開膠膜,用湯匙小心翼翼地攪了攪,想先感受仙草的質地。

咦,很奇特的觸感...怎麼說呢?

湯匙幾乎沒有遇到任何阻力,畫出一道道美麗的曲線,自在地滑翔在仙草海上。

太奇怪了,怎麼不像是至今吃過的仙草或是果凍,沒有那種硬起來的凝固感?

簡直就像水一樣啊!


我幾乎著迷似地吃下第一口。

真心想合掌感謝朋友!這真的是從沒吃過的口感!

幾乎要化成水,卻又不是水。這黃金比例到底是怎麼做到的?

好水、好滑、好柔,簡直是仙中之仙!

非常自然的甜味,又隱隱有種仙草的藥草香,散發在口腔之中。

食物這件事,是非常主觀的。(同樣拿到這家仙草,有朋友反而不習慣這麼水的口感)

但我真是愛死了!

往後只要沒能吃到這麼水嫩的仙草,我可能會打心底認為它們都是仙草的冒牌貨!



緩緩加入附上的奶油球。

整個味道變得香濃誘人,忍不住一口接一口吃完了。

但還是仙草原味最特別了!

那從未吃過的神奇口感和香甜餘韻,以及朋友遠道而來幫忙送食物的盛情,

將長長久久記在我這個吃貨的心裡。

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食空旅人之妻
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