[食記] 中壢水煎包 外皮微酥每顆10元 無名水煎包

餐廳名稱：無名水煎包
消費時間：2022.05
地址：桃園市中壢區中央西路二段143號
電話：0976-711-331
營業時間：06:00~09:00；14:00~17:00(一~五)；06:00~09:00(六)；星期天公休
每人平均價位：50
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水煎包

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34040551

這攤位於桃園中壢中央西路二段、中壢觀光夜市停車場前的「中壢夜市無名水煎包」，是一間相當推薦中壢水煎包以及中壢老字號水煎包好選擇

無名水煎包的營業時間只有早上以及下午時段，水煎包每顆10元，內餡只有一種，通通現包現煎，人潮多的時候都要等好幾鍋才輪得到自己

這裡的水煎包吃起來還真是不錯吃，兩面都會煎到微焦，吃起來的口感酥脆又很有彈性，內餡會塞滿脆脆的高麗菜，加點醬油和辣椒還真夠味唷

中壢夜市無名水煎包的味道就在桃園中壢的中央西路二段上，中壢夜市入口處旁的停車場前面，元大銀行的對面

我們常常都會下午來這裡買下午茶，攤位前都會站滿來這裡買水煎包的客人

無名水煎包只有一鍋煎鍋，而且很多人一次買都是十顆、二十顆的，所以如果人多的話，都要等一、二鍋才會等到自己點的

鍋裡在煎水煎包的空檔時間，一旁就會趕緊一直在包水煎包，通通現包現煎

水煎包的出爐時間大約是15分鐘左右，正面煎好後還會翻面再蓋鍋煎，兩面都會煎到金黃色

無名水煎包(10元/顆)

這裡的水煎包表面都會煎到焦黃色，單吃水煎包皮就覺得很好吃

水煎包裡塞滿了高麗菜，吃起來脆又香，但味道會比較清淡一些，建議可以加一點醬油或辣醬，味道會更加美味唷！

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