[食記] 台北中山 and.room 水果千層 預約制
餐廳名稱:and.room
消費時間:111年/6月
地址:台北市中山區中山北路一段140巷18號4樓
推薦菜色:日式水果千層
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圖文部落格:
https://chichifood888.wordpress.com/
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and.room位於中山站,在新光三越南西館附近的一條小巷中,沒有顯眼的招牌,需要找到對應地址的門鈴,按鈴後等候門開,再爬上又窄又長的公寓樓梯,才會柳暗花明的到達一個純白色的明亮空間。
and.room最有名的就是水果千層蛋糕了,是折田菓舖出品的優秀甜點,外觀很像日本有名的HARBS蛋糕,在台灣也有這樣的日式千層,真的很能撫慰疫情期間無法出國的心啊。
因為是預約制的,想造訪 and.room,需要先上訂位網站先預定,才不會白跑一趟呦。
and.room 環境:
爬上長長的樓梯後,最上面迎接我的是親切的店員,以及純白的顏色,而遍佈這個簡約空間的白色,溫潤得讓人安心,不多加妝點,很簡單的裝潢,有種留白的美感。
因為防疫的關係,空間中央的長桌都放了隔板,而且桌子頗大,不用太擔心跟對面的陌生人近距離接觸。
最美最喜歡的就是這個角落了,風格很像我夢想中的家,簡約而親切,牆上的小植物整齊的擺放,顏色是溫柔的白。
窗邊有著兩座小沙發,想沐浴日光的請坐這裡吧,與窗外的綠色作伴,陽光也能讓甜點更加閃閃發亮呢。
一旁的地上隨意的放了照片,黑白的街景很襯這裡的風格。
喜歡這對波浪般的鏡子,將生硬的材質變得活潑起來了呢。
and.room 菜單:
and.room的飲料有咖啡、茶類、酒類,比起咖啡,我更喜歡喝茶,那天想要喝點清爽的飲料,點了蜜桃焙茶,但我對薰衣草和茉莉花鮮奶茶也很有興趣,下次要再去喝喝看!
and.room的甜點品項不多,單價都偏高,最多人點的就是水果千層,又好吃又可愛,我覺得價錢還可以接受。
and.room 餐點介紹:
日式水果千層 $210
評分:4.5 分,滿分為 5。
塞滿水果的千層,外觀很像日本的HARBS蛋糕,細緻可愛得讓人喜歡得不得了。
柔軟的千層皮灑上細雪般的糖粉,從蛋糕切面能夠看見有很多種水果在其中,色彩繽紛,and.room中所有的彩色都在這裡了吧!
and.room的日式水果千層吃起來既柔軟又紮實,柔軟來自於千層皮與內餡,千層皮薄薄的,負責包裹鮮奶油與水果,餡料有草莓、奇異果、藍莓、香蕉,擔任豐富味覺的角色,多層次的口感,讓人吃到最後一口都還意猶未盡。
蜜桃焙茶 $170
評分:4 分,滿分為 5。
看起來像是紅茶,喝起來也有點像,甜度剛剛好,是我喜歡的味道!我以前只喝過熱的焙茶拿鐵,對焙茶的印象是味道又深又濃,但這杯蜜桃焙茶有紅茶的清爽口感,加上焙茶的特有香氣,再混入蜜桃的甜美,有一點日式與西式混合的感覺,好喜歡啊!
and.room 不專業小短評
推薦程度:
評分:4.5 分,滿分為 5。
簡約的裝潢,加上美味的蛋糕,空間不大但很舒適,店員也頗溫柔,會想推薦朋友再訪。
美味程度:
評分:4.5 分,滿分為 5。
蛋糕外表細緻、味道也很美味,用料飽滿,放有很多水果,飲料也清爽好喝,整體而言都很不錯。
花費程度:
評分:2.5 分,滿分為 5。
點了一片蛋糕及一杯飲料,一個人在這裡的花費大概要400元左右,因為體驗還滿好的,所以覺得這個價位還可以。
<以上評價皆為個人真實心得>
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爆
Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧強烈推薦愛媛的媛まどんな, 現在唐吉軻德好像有賣,價格不便宜, 可以試試看。 是結合香吉士跟蜜柑的風味。 之前在日旅板的文章,加張圖再分享給大家。爆
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Re: [討論] 所謂的千層蛋糕推文裡很多人推的HARBS,我吃過京都和新宿店, 感想只有一個,超好吃的! 給大家看看HARBS的招牌,水果千層派: