[食記] 台南東區 雪良越南小吃 重度酸辣湯頭特別

餐廳名稱：雪良越南小吃
消費時間：2022年/6月
地址：台南市東區崇明路348號
電話：06-290-0138
營業時間：週一~週日11:00~20:30
每人平均價位：105
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50082448

雪良越南小吃是崇明路上生意很好的台南越南料理店，主打平價越南小吃，比較特別的是，它的湯頭有重度酸酸，適合想要吃又辣又酸、重口味的客人。
2大花費80+70+60=210元。

雪良越南小吃店外觀

雪良越南小吃用餐環境很居家，沒什麼裝潢。
我們那天用餐沒有冷氣開放，是大門打開的通風方式，夏天晚上光顧不會悶熱。

由於最近客人都是外帶為主，自助區的醬料沒有整理，沒什麼可以加的。
我想要加檸檬汁，就是自己去廚房跟店員要，店員會端出一壼檸檬汁隨意加。

雪良越南小吃價目表
麵食有分為透明河粉、河粉、米粉、麵、米苔目，選擇超多。
看你想要吃乾的，還是湯的通通可以挑選。
還有賣炒飯、湯飯、簡餐、咖哩、麵包、涼拌、青菜、小吃、湯類，真的是賣很多耶。

菜單放大版

重度酸辣海鮮
好大一碗，感覺很沈甸甸耶。

海鮮很新鮮，湯頭也蠻好喝的。

很好奇重度酸辣是多厲害，其實還好耶，就是稍微再酸一丁點，沒有想像中的重度。

我自己額外加店裡的檸檬汁和辣椒醬。

老公不知道我額外自己加太辣太酸，他喝了一口湯快要嚇死，火速衝到隔壁幾間的米克夏買飲料喝。

打抛豬肉飯
老公本來以為會像泰國的口味，但是吃起來很一般，他說就是比較瘦的肉燥飯。味道不難吃，只是和預期的打抛豬不一樣。

優點是有三道配菜，而且都是新鮮的，不是罐頭。

法國麵包
我覺得永康小河的法國麵包比較好吃，但雪良越南小吃的優點是它法國麵包很軟，不會過於乾硬。

簡單分享雪良越南小吃給大家，我覺得我應該沒有點到店家招牌，下次有機會改點別的試試看。

崇明路的美食很多，簡單分享雪良越南小吃給大家參考。

--