[食記] 台北 藏室漢堡，創意美式漢堡跟早午餐

餐廳名稱：藏室
消費時間：2022年/5月
地址：新北市淡水區英專路79巷27號
電話：02-2626-2847

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到淡水玩，別再吃阿給跟魚丸，留點胃試試看這家美式漢堡店。

由老宅改建的藏室說是文青咖啡廳一點也不為過。店面就在淡水市區住宅區巷弄內，一不小心會很容易錯過的白色建築物。

從送餐口可以看到局部的內場，不過店內卻沒有很明顯的油煙味。

沿著樓梯往二樓走，二樓的空間更像有氣氛的咖啡廳，開闊的空間感和簡約單色系的風格，是時下年輕人最喜歡的奶茶色調。

櫃台擺放著La Marzocco 義式咖啡機、外帶甜點盒跟幾款店內的常溫點心。

點餐方式為單點漢堡，可以選擇搭配點心或飲料的套餐，漢堡口味以三種肉品包含牛肉、雞肉跟素肉，讓茹素者也能與朋友來此自在用餐。另外，菜單會列出使用的食材，如果不喜歡生菜、醬料都能請店家調整。每個人低消100元，決定好之後到櫃檯點餐。

錫蘭紅茶 套餐加價 (原價80元)
這杯中規中矩的錫蘭紅茶，搭配漢堡或下午茶簡單正好解膩。

格雷伯爵鮮奶茶 套餐加價 (原價100元)
喝起來一點都不會有茶澀氣味的格雷伯爵鮮奶茶，不額外添加糖，靠著牛奶自然的鮮甜，帶出茶香的尾韻。

起司條 套餐加價 (原價45元)
點選漢堡搭配B餐加80元可選90元飲品跟炸物三選一，因此我們挑了起司條。

撕開後的融稠膏狀比較明顯，少了一些牽絲的畫面，稍稍可惜。

水牛城辣雞翅 130元
雞腿雞翅各三隻的水牛城辣雞翅，好吃到讓人吮指，完全就是我跟朋友的愛。它的口味偏辣，卻辣得很有層次。

松露野菇牛肉 270元 (搭配A餐加50元可選90元飲品)
鬆軟有彈性的漢堡麵包上下蓋，中間包著多汁又豐厚的牛肉肉排，切開來看斷面。

大口咬下，可以感受到瞬間炸開的軟嫩帶汁充滿嘴中，多重美味的多汁口感不斷地迴繞著。

花生醬炸雞腿 235元 (搭配B餐加80元可選90元飲品跟炸物三選一)
抹蛋液再烘烤的麵包上蓋，同樣維持軟嫩Q彈的口感。底層酥炸又鮮嫩多汁的雞腿排，吃起來跟肯德基的卡拉雞腿堡很類似。

濃郁的花生醬跟蔬菜，舒緩酥炸雞腿的油膩，實在是美好。

到淡水玩，吃膩了常見的小吃，不妨來試試看在地人跟外籍學生喜歡的美式漢堡店。

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06/21 12:21