[食記] 台北 酒店自助餐 探索廚房和十二廚誰比較厲害

餐廳名稱：十二廚/探索廚房
消費時間：2022年/3月
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓/台北市信義區松仁路38號
電話：02 2321 1818/ 02 6622 8018

圖文網誌版：https://findinglina.com/buffet-lemeridien-sheratongrand/

我覺得手機版發文比較容易
我可能手殘><

台北有好幾家酒店buffet都很知名且很受歡迎，2022年剛好遇到喜來登的十二廚&寒舍艾美的探索廚房推出下午茶買一送一的方案，立刻就搶訂，而且竟然還被我訂到了，真是超級幸運！

首先在預定時明顯探索廚房(290席)只能排候補，但十二廚(270席)就訂得比較順利一點，看樣子探索廚房人氣應該比較高。我是同時間訂位，並安排隔一個禮拜去吃，訂位時間也差不多，因此應該蠻有比較性的。

下午茶平日買一送一價格：十二廚$1548 / 探索廚房$1548。雖然探索廚房候補20組，但竟然後補上了，我蠻驚訝的！幸福就是這麼簡單~

>龍蝦十二廚勝
大家最愛的應該就是龍蝦了吧！

十二廚的龍蝦幾乎沒人排隊，出餐速度又超快，要拿兩隻也是1分鐘的事情（中間發
生小插曲：就是後面沒幾個人我說要拿兩隻，我跟同伴一人一隻，服務生堅持我重排，我只花了不到1分鐘又排到我了，尷尬的瞬間 XD）

探索廚房我不是一出來就去拿，竟然排將近30分鐘，我覺得整個餐期排到2隻應該是極限，到底有沒有心想給？

等級應該差不多但都是相對平價的龍蝦，跟我在花蓮吃到的一樣，也不用特地去吃

>螃蟹/生魚片探索廚房勝
探索廚房-旭蟹
我覺得新鮮度差不多

探索廚房有兩種螃蟹可以選，生魚片的部分可以想夾幾片就夾幾片，海鮮種類也較多，還有淡菜

十二廚的生魚片是擺好固定一盒，有些不想吃覺得有點浪費

但可能是下午茶的關係，兩家都沒有鮭魚~

>熟食區探索廚房大勝

探索廚房Pizza好吃，肉骨茶很好喝

其他菜色也都不錯選擇也多沒有雷

相較十二廚好像沒有特別厲害的菜色

整體比較普通，燒賣算不錯的

>果汁探索廚房勝

我覺得有沒有新鮮果汁很重要，如果有新鮮果汁我不會去拿汽水或其他

十二廚只有西瓜汁

探索廚房有西瓜汁和柳橙汁

>甜點十二廚勝/冰淇淋探索廚房勝
我覺得十二廚的甜點選擇比較多樣化，甜度也都很剛好，如果愛吃甜點的我會建議去十二廚

尤其那個小鬆餅我兩個口味都拿了，大推

但吉拿棒雖然細細的很可愛但很普，且都冷掉了不要浪費肚子

到訪探索廚房剛好遇到抹茶季，琳瑯滿目的抹茶我根本選擇障礙大爆發

而且這裡是有廚師們為客人服務，尊榮感暴增！

冰淇淋的部分選擇很多，還有不同品牌，很受歡迎~

>另外探索廚房有很高級的起司-艾曼塔乳酪、布里乳酪(乳酪之王)

我後來去微風找，小小一塊比手掌還小就要300多元，很好吃的阿~

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結論：整體菜色來說，我覺得探索廚房是比較優秀的，但如果是為了龍蝦就要選十二廚。買一送一這個價位真的很優秀，但就是進場拿餐要排隊，環境也比較吵雜。平時建議可以看看探索廚房信用卡優惠、十二廚信用卡優惠，不用跟人家人擠人。

mermer時間：我覺得限量一隻這種規定蠻奇怪，不能2隻嗎？老實說我覺得兩個人去
吃吃到飽的時候，常常都會有誰要顧東西的情形發生，總覺得如果有一個人負責拿東西會更
方便。建議吃自助餐還是不要帶太多東西，背在身上就好，就沒有誰等誰的問題。
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