[情報] 2022 米其林指南38間摘星餐廳名單

paericsson08/30 13:33鮨天本被摘星0.0 會員制本來就不能上榜

zerowingtw08/30 13:43太爽啦~~~~

segaps08/30 13:50第一件事也是跟一樓一樣，看看有沒有被摘星

masutaka08/30 14:10除了會員制 之前那件事情也讓人觀感很差

VegasThu08/30 14:25所以掉星的還有大腕嗎

yo30708/30 14:28a cut也掉星

ray86011408/30 14:30是那個事件嗎

ghostl4080908/30 14:36應該有影響吧

flamechin08/30 14:37A cut是因為暫停營業的緣故嗎？

wwpf081708/30 14:44好多星星啊!!!

aiolk08/30 14:53a cut好像是搬家原因，大腕確定掉星

a1234567884608/30 15:11看這名單 會忘記其實米其林今年也有台南…

NishIan08/30 15:14為何只有台北台中台南高雄四個縣市有星餐廳呀?

aiolk08/30 15:16回樓上，因為只有這4個縣市有評比米其林

TsukimiyaAyu08/30 15:21台南沒有星餐廳

robotcl08/30 16:22台南請加油

KUNI020208/30 16:23摘得太剛好了，不論A或天。

Parker0808/30 16:30A cut就暫停營業吧，不然不可能沒星

JUNOCARE08/30 16:31只能說米其林 不懂 台南口味....

Licor08/30 16:37不是不懂台南口味,星星本來就是頒給高檔餐廳(雖然官方否認)

Licor08/30 16:38除非極少數特例,例如頒給鼎泰豐,或日本有頒給拉麵店

sycshen08/30 16:38頤宮也應摘星，今年菜單價格漲幅太超過，根本違反米其林

sycshen08/30 16:38的精神。

Licor08/30 16:39看台灣哪天會不會把星星頒給小吃。明福也算硬體較弱的名店

sycshen08/30 16:49降落在松山區的一萬顆星星：富錦樹台菜香檳、彧割烹、T+T

jesse7608/30 16:49曼谷的Jay Fai雖然是小吃但是有一星

schumi94508/30 16:52頣宮價格真的太超過...

Licor08/30 16:58小吃摘星很特例,看台灣米其林是否哪屆想大膽一下

sycshen08/30 16:59以明福台菜的用餐環境，台南首評應有星級餐廳才合理。美

sycshen08/30 16:59食家說米其林評選的標準是從觀光客角度，所以才有選擇困

sycshen08/30 17:00難啊。中西區府前路就吃不完了！

yakifone08/30 17:11歐華牛排應該也來一顆星

Parker0808/30 17:48Jay Fai那個菜色也不太算一般小吃了吧

Parker0808/30 17:48台南沒星很合理

yam08/30 18:33台南沒星也不影響吧

VegasThu08/30 19:04一直很好奇星級酒店摘星的少 只有文華(雅閣) 美福(米香)

VegasThu08/30 19:04是因為真的要比還是純餐廳的品質更好嗎

VegasThu08/30 19:05想說這應該是星級酒店的兵家必爭之地才對

VegasThu08/30 19:07然後山海樓之前是一星，現在變綠星是算掉星嗎?

mark12668808/30 19:10還有君品(頤宮)啊，然後山海樓是一星+綠星

mark12668808/30 19:11像渥達尼斯、巴黎廳其實也都在飯店內

aiolk08/30 19:16天香樓也是在飯店內，今年大贏家是亞都麗緻，二家星級餐廳+

aiolk08/30 19:16侍酒師大獎

KUNI020208/30 19:47香港的添好運本店曾摘過一星，的確是有先例啦。

Licor08/30 20:01新加坡的了凡油雞飯也是小吃摘星的特例

Licor08/30 20:03看了曼谷Jay Fai的食記滿酷,不知台灣哪家類似的店適合摘星?

Licor08/30 20:15Paul Lee也算是在飯店內的餐廳,還有請客樓,例子滿多了

rickdom0108/30 20:22台南沒星合理；巴黎廳當初吃也覺得遲早拿星，亞都麗緻

rickdom0108/30 20:22三家餐廳都蠻喜歡的

aiolk08/30 20:33巴黎廳應該一直卡在日本主廚沒辦法一直駐店，所以去年才沒

aiolk08/30 20:34拿，後來主廚找他朋友來駐店就有了

silentknight08/30 20:58台南高級餐廳比例低吧 台南以平價小吃為主

ghostl4080908/30 23:45巴黎廳終於拿了 恭喜他們

FuNnYw08/31 01:05彧 恭喜 真的很棒

cityfear08/31 23:18飯店的餐廳還要看經營高層的意思，的確跟一般餐廳不太

cityfear08/31 23:18一樣

zhengzhe09/01 10:56VegasThu 山海樓是一星+綠星，去年也是

arnbition09/03 11:44新北鄉下人只吃過raw 幾乎都沒聽過QQ