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Fw: [食記] [高雄] 莎士比亞烘焙坊.心蛋黃酥

看板Food標題Fw: [食記] [高雄] 莎士比亞烘焙坊.心蛋黃酥作者
pure816
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] [高雄] 莎士比亞烘焙坊.心蛋黃酥
時間: Thu Sep 1 19:19:43 2022


[高雄] 莎士比亞烘焙坊.心蛋黃酥

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48361072

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食用時間:2022/07
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  寫台南的金葡萄蛋黃酥時,有提到今年吃過大失所望的蛋黃酥。
  這莎士比亞烘焙坊的心蛋黃酥,單入包裝與那家有點像,--|||。

延伸閱讀:[全台] 節慶小吃:中秋節--烤肉、月餅(蛋黃酥、鳳梨酥)

  整盒八入的心蛋黃酥禮盒,很精緻大方。
  反而讓我有些怕怕的,但還好吃過後,沒像那家讓我不愛。

  不過看只是粗略看包裝,沒認真看文案。
  事先也不知這心蛋黃酥是由繼吳寶春之後,台灣第二位世界麵包冠軍王:王鵬傑,
所開創的高雄莎士比亞烘焙坊出品。
  也不知道這禮盒的售價。

  網路上查到價位,通常在八百以內,但不確定是否有含運費。
  也就是說,若不管是否含運費,這一顆心蛋黃酥的單價大概就是百元,。
  (官網上已查無販售訊息。分享的朋友有說這顆不便宜。)

  不知道名氣、售價前來品嘗這顆心蛋黃酥。


  蛋黃酥算大顆(但沒與金葡萄蛋黃酥實地拿來比)。
  雖說刷蛋黃液那層餅皮還很完整,看來不覺得會很酥。
  餅皮雖稍硬但還屬於酥脆口感,並非硬而難以入口。
  搭上綿密細緻的豆沙餡、可口鹹香的蛋黃。
  這也是顆美味的蛋黃酥。

  不過後來看網路上說這顆蛋黃酥入手難(不好訂),售價也頗高。
  撿便宜吃到的我(吃朋友送的),也沒有明年來訂購的想法,。

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高雄市苓雅區光華一路148-72號 07-2231156 12:00~22:00 
www.shakespeare2010.com/ 莎士比亞烘焙坊



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