[食記] 台南中西 阿霞飯店 台南店 傳統台菜老店
餐廳名稱:阿霞飯店 台南店
消費時間:2022年/8月
700台南市中西區忠義路二段84巷7號
人均: 600
062231418
11am~2pm(休週一)
https://www.asha-restaurant.com/
也是一代老店了,內用環境蠻好的,對比台南其人餐廳,真的乾淨又舒適
感覺得出來餐廳好像在做SOP,有網購,有在做外送,門口還有冰櫃可以買回家自己做
說真的,這種老餐廳,想做SOP沒有什麼錯,只是覺得是一條很不好走的路,做得好就鼎泰豐,做不好就gg了
這次吃的感覺比上次好不少,沒有不好吃的,但就是那樣,也沒有特別強的,希望他們能愈來愈進步,替台灣菜走出一片天地
== 菜單 ==
蟳丸 太乾了
蝦棗
粉腸 普普
肝腸 不太愛,味道重了點
海鮮羹 蠻好喝的
鱔魚意麵 不差,算有水準
炒豬肝 覺得還好@@
甜湯 中規中矩
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※ 編輯: AlphaD (122.116.36.38 臺灣), 09/02/2022 20:29:46
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推
這次沒得星星,甚至沒有入選,有點訝異
推
阿霞沒有米其林推薦喔,推薦的是錦霞樓
推
阿霞沒星不意外啊,沒入選倒是有點
推
新一代滿會溝通的,以後有機會吧
推
錦霞樓有啊
推
中規中矩還不錯吃
→
我本來也是有放希望在這家餐廳上(雖然沒吃過)
→
阿霞飯店跟錦霞樓有點亂>< 我先查一下~~
爆
[問題] 台南的格局為什麼做不大啊?小弟中部魯宅啦 之前唸書在台南待了6年多 因為滿多朋友都在台南 時不時就會回來一趟 台南車站還在蓋75
[問卦] 台南米其林餐廳數量被台北屌打,敗筆在?如題 南部人整天在嘲笑台北人不懂吃 看到必比登推薦名單也要冷嘲熱諷 結果米其林餐廳數量北部>>>南部 造成這樣顯著差距的敗筆在哪70
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼沒上榜 大部分台南人跟觀光客是無感的 譬如這次高雄上榜的有Liberté 承Sho 那我去高雄玩 會特別去吃嗎 不 我還是吃鴨肉珍 那兩家的客人加起來有鴨肉珍多嗎? 不是它們不好 是客群完全不一樣71
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼考零分還可以這麼開心,不簡單的自信心啊 2022米其林摘星餐廳,台北31、台中5、台南0、高雄2 為什麼最暖的高雄沒有像台南一樣被挖苦成這樣? 基本上能被列入評選的都市,美食的實力就有一定的程度 台南的小吃五花八門,各有千秋本來就沒有爭議41
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼身為北漂臺南人必須出來主持正義一下啦! 外地人去臺南就乖乖吃庶民美食、小吃,米其林餐盤指南店家還不少,至少不會太雷。但要在台南找到像樣的餐廳真的少之又少 西餐搬得上台面的沒幾家,高級牛排更是少之又少,大概只有幾間割烹還算能打 家母最愛的港式飲茶,吃遍全台南沒有一間滿意(她吃來吃去最愛台北的京星跟中信飯店) 很多同學北漂到台北只會該該叫說台北東西難吃,說真的那只是因為你只吃得起小吃。台北厲害餐廳、館子一狗票,不要再當個井底之蛙,承認台北也是美食之都很難ㄇ???又沒人說台南小吃爛= =氣死我代替臺南人道歉 ※ 引述《ihcc (超級賭爛紅貴賓)》之銘言: :25
[問卦] 台南的鱔魚意麵是不是超噁心如題 阿肥上次去台南吃到鱔魚意麵 又稠又黏的勾芡超噁心 嘔嘔嘔嘔 炒麵就乾炒34
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