[食記] 高雄 鹽埕區│樺達奶茶總店

餐廳名稱：樺達奶茶總店
消費時間：2022年8/月
地址：高雄市鹽埕區新樂街101號
電話：07-551-2151
營業時間：09：00–22：00
每人平均價位：$55

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/hwada-milktea/

創立於1982年的樺達奶茶
雖然是從高雄起家
但至今在全台許多的百貨公司都有分店
逛街時總能看到排隊買飲料的盛況
品牌的最大特點就在於茶底
分別以紅茶、普洱茶及烏龍茶等依不同比例調製
而且即便是冰飲也是經過冰鎮
不添加冰塊影響風味
從第一口到喝完的滋味都是相同的

品牌的創始店位在高雄市鹽埕區
有著奶茶街稱號的新樂街
雖說是創始總店
但店面經過整修看起來乾淨明亮
不會給人老店的疲態感
卻也不像某些百貨公司分店看起來的大氣…XD

樺達奶茶總店 菜單

樺達的價位在全省共分為兩種
分別是台南以北地區
以及高雄、屏東地區
所有品項的比例和甜度都是固定的標示
而且所有飲品也都是均一價

樺達奶茶+珍珠│55元+5元

樺達奶茶的比例為紅茶+牛乳
甜度則是8分
如果平常是習慣喝微糖的人可能會覺得偏甜
但會慢慢地覺得越喝越順口

樺達的另一項特色就是使用蓋子而不用封膜
主要是擔心封膜遇熱後產生化學變化造成影響
如果是放進袋子用提的人可能要注意不要放倒了
不然飲料可能會滲出喔

加價5元的珍珠口感比想像的還Q
店家的珍珠是每日現場烹煮
為了品質到了晚上會控制數量
所以如果太晚來可能就沒有了！！

益壽奶茶+珍珠│55元+5元

益壽奶茶的甜度是3分
比例則是紅茶1/2、普洱茶1/2＋牛乳
甜度和茶味較平均
應該是大多數人都能接受的口味

平均花費與心得

此次平均花費金額：60元/人

現今的飲料店隨處可見競爭激烈
這種有著堅持的老店還是能夠屹立不搖
如果有來附近可以順路到創始總店朝聖
但也不用到刻意強求
因為全省已有不少的分店
每個品項的比例都是固定的
所以味道和品質應該也不會差太多

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09/03 22:33