[食記] 台南中西區 金得春捲(國華街永樂市場美食

【金得春捲】
電話：06 228 5397
地址：台南市中西區民族路三段19號（國華街口）
營業時間：07:00–17:00
用餐時間：2022年8月
每人平均價位：50
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/29904

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說到什麼台南觀光客必吃的美食，金得春捲可能是我春捲類的首選，就在國華街及民族路口，一捲50元不會吃太飽，吃完還有胃再戰十八家之類，我自己也頗愛吃他的春捲。

小小一攤只賣春捲，但我怎覺得今天來人變少了?沒前幾年多?

一捲50元，上回吃好像一捲40元時。

他們家有加皇帝豆頗大顆。

大家可以來挑戰台南味，超甜點下去！但我自己太肥只好點個半糖就好。

兩入可以盒裝帶著走很方便。

為什麼我會這麼喜歡他們的春捲，不是因為可選擇超甜，是因為那春捲皮，是走乾爽還微乾烙的方便，所以口感上皮會偏硬一點，還有點微微煎過的香氣很棒！

今天正好沒香菜！可惡！這樣好像就少了一味！

內餡料的調味我個人覺得偏清爽，主要風味還是那砂糖以及花生粉，其他的料都比較偏自然原味一點，另外他們是用豬肉，不是用紅糟排骨，吃起來口感很有趣，還有豬皮ＱＱ感。

【簡單小評】
來到台南國華街的觀光客必吃這家金得春捲拉！我覺得他們的皮真的少見，完全打動我這愛乾爽派的心！也可以來這體驗兩倍糖的台南味，正常就有點偏甜了，我點5分其實剛好，如果有小夥伴每次去指名要200%糖的話麻煩留言讓我知道一下，最後頗推薦這在地春捲老店拉！到國華街不仿來上一捲，之後再去戰戰別的小吃。

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