[請益] 台灣有不用油麵的沙茶羊肉炒麵嗎?
1.想找的餐飲類別
羊肉炒麵類(牛肉也可)
像是沙茶炒麵 or 咖哩沙茶炒麵
2.用餐地區
雙北地區佳
不行的話台灣各地也可以
3.每人預算
新台幣$ 200元 以內
【注意】請填「明確的數字」，若無預算限制也請註明。
4.用餐時段
午晚餐
5.用餐人數
1人
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
目前吃過不是炒油麵的
多半是在基隆吃到的
基隆這邊都是炒咖哩沙茶
麵體搭配烏龍麵
比如：
阿芬飯店
https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/afen-restaurant.html
阿祿咖哩沙茶
https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html
7.特殊需求
麵體最好不要用油麵
目前常見常吃到的
都是用油麵炒的
雖然炒的很香
但常常麵的口感都比較軟爛
吃了讓人皺眉頭
有種美中不足的感覺
https://imgur.com/s9tkpZJ.jpg
希望找香氣足之外
麵體也能保有彈性與口感的
甚至帶點麵心的
比如用炸意麵或白麵之類的
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中和南勢角的牛肉王 是用白麵條
白麵更容易爛吧......你可以試試新竹西市汕頭館、新豐沙
茶，完全沒這個問題
因為是類烏龍XDD
台北城中市場周記的沙茶牛肉炒麵是粗麵條、有嚼勁，但沙
茶香氣不夠，要加辣味道會好一些。
蕭家小館
高雄小港羊肉欽 是用白麵
高雄忠孝夜市老牌羊肉
朴子的順嘉義羊肉
台北的羊驛
比較少吧
好像很少看到
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[問卦] 吃了5盒炒麵，這個實力如何？是這樣的 小弟實在是有夠餓 剛剛去夜市 買了5大盒炒麵。 沙茶羊肉炒麵15
[商品] 7-11沙茶牛肉炒麵新舊版比較剛好小七現在新推出新版的沙茶牛肉炒麵 舊版的也還在 那就來稍微比較一下 至於舊版會不會慢慢消失 我就不知道了![[商品] 7-11沙茶牛肉炒麵新舊版比較](https://i.imgur.com/EFwT6X6b.jpeg "[商品] 7-11沙茶牛肉炒麵新舊版比較")
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[問卦] 基隆炒麵哪家最頂啊平身 朕 好奇 問問 基隆炒麵7
[請益] 彰化有賣甜的炒烏龍麵嗎如題 甜的烏龍麵就是像基隆可能用咖哩來炒 彰化好像都是用沙茶炒居多吼 想問有沒有店家賣甜的 --5
[商品] 全家 沙茶豬肉炒麵【商品名稱/價格】：沙茶豬肉炒麵 / 75元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【評分】：75分 【心得】：![[商品] 全家 沙茶豬肉炒麵](https://i.imgur.com/8nZfFsqb.jpg "[商品] 全家 沙茶豬肉炒麵")
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[問卦] 吃過最好吃跟最難吃的牛肉炒麵牛肉炒麵這種東西 要做到難吃比好吃更困難， 再怎麼樣， 只要有基礎的嗅覺味覺視覺， 麵炒熱了就好吃。![[問卦] 吃過最好吃跟最難吃的牛肉炒麵](https://i.imgur.com/ybHZuWdb.jpg "[問卦] 吃過最好吃跟最難吃的牛肉炒麵")
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