[食記] 台北 傑克兄弟牛排館 臺北信義店

餐廳名稱：傑克兄弟牛排館（臺北信義店）
消費時間：2022年/07月
地址：臺北市信義區基隆路二段7號
電話：02 2758 8081
營業時間：11:30 – 15:00、17:00 – 22:00
每人平均價位：825元
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.jackbrotherssteakhouse.com/

圖文網誌版：https://boy.blissfulbears.com/2022/10/18/jackbrother/

傑克兄弟牛排館 – 臺北信義店，位於台北101附近，交通便捷。進門後是接待櫃檯，在此等待店員帶位，櫃檯旁邊及後方有一小區座位，喜歡比較安靜的人可以選擇這邊。

上二樓，前方除了座位區，還有吧台出餐區，牆上掛著一台電視播放著運動賽事。後方則是一個包廂區，約可容納10~20人。

特別的是標榜攜酒友善餐廳，可攜帶葡萄酒及威士忌，飲酒者消費滿$500免收開瓶費。（未成年請勿飲酒）

餐廳主打的菜色是最佳天數濕式熟成美國牛肉，慢烤頂級肋眼牛排(Slow-Roasted Prime Rib)，臺北信義店僅晚餐時段限量供應。可惜來的時間太早，沒辦法點這道。

蜂蜜黑麥麵包，是每桌招待的，可續點。端上來的擺盤很特別，用餐刀插著麵包，沾著奶油吃很讚。

美式凱撒沙拉，蘿蔓生菜、麵包丁、小蕃茄起司絲、橄欖，淋上凱撒醬，開胃好吃。

每日濃湯，灑上黑胡椒粉，濃郁好喝。

紐約客牛排11oz ($960)，附兩樣配菜 + 每日濃湯或美式凱撒沙拉，選的配菜是薯條跟薯泥。紐約客牛排，建議熟度5分熟，肉感扎實有咬勁，表面微焦香氣。

片燒嫩肩牛排6oz ($540)，附兩樣配菜 + 每日濃湯或美式凱撒沙拉，選的配菜是香料烤飯跟奶油玉米。片燒嫩肩牛排，建議熟度3至5分熟，肉感鮮嫩，但肉量偏少。搭配香料烤飯跟奶油玉米很有飽足感。

整體來說，牛排吃起來不錯，麵包可續點很棒，屬於傳統美式家廳餐廳，有包廂，氣氛不錯，適合朋友聚餐。

--