[食記] 台北 士林 一家食堂

餐廳名稱： 一家食堂
消費時間：2022年10月
地址：台北市士林區大東路62號
營業時間：17:00 ~ 21:30
電話：(02)2881-9791
每人平均價位：150元
可否刷卡：否

圖文好讀版: https://jimxpplife.com/archives/3802

位於士林夜市內的「一家食堂」是在偶然的機會下，友人帶我嚐鮮的日式與韓式複合小吃店

店內的韓式飯捲據說在士林一帶小有名氣，因此就滿懷期待的來嚐試一番。

「一家食堂」位於大東路上，若從劍潭站入口出發，此路段已接近士林夜市的末段。

碩大的店家招牌十分明顯，相當引人注目。

雖然「一家食堂」位於夜市內，但店內用餐環境明亮整潔，不會讓人感到凌亂。

「一家食堂」以簡易的韓式與日式料理為主，如烏龍麵、部隊鍋、丼飯與韓式海苔飯捲。其中，韓式飯捲是不少網友所推薦的必點料理，不少人也是為此而來。

火腿飯捲 ★★★★☆
「火腿飯捲」是菜單上特別註記的推薦品項，將小黃瓜、紅蘿蔔、煎蛋與醃蘿蔔等配料與火腿一同包入海苔飯捲中，再灑上大量的白芝麻。

品嚐起來清爽不油膩，口感清脆，米飯的軟硬度也恰到好處，滋味不錯。

讓人印象深刻的是，店家以台灣形狀的餐盤做為飯捲的容器，不僅大小剛好，也十分有特色，相當有趣。

鮪魚飯捲 ★★★★☆
與「火腿飯捲」相同，「鮪魚飯捲 」也是店家推薦的品項之一。

特製的鮪魚美乃滋不會過於膩口，鮪魚的香氣與配料一同入口，口感與滋味富有層次，令人讚不絕口。

泡菜雞炒烏龍 ★★★☆☆
菜單上此道品項原為「泡菜牛炒烏龍 」，點餐時有要求將牛肉更換為雞肉。

烏龍麵內除了泡菜與雞肉外，也加入簡單的火鍋配料，散發著陣陣泡菜香氣。

麵條口感柔軟中帶有彈性，完美的吸附了泡菜的特有風味，與軟嫩的雞肉一同搭配享用，相當對味。

雖然「一家食堂」以口味而言比較偏向台式的日韓料理風味，但滋味依然讓人滿意。

令人感到遺憾的是，菜單上的「奶油起司核桃飯捲」已停止供應，據友人所說，此道品項相當好吃，非常可惜。

不過也期待未來「一家食堂」能再開發更多新品項，有更多不同的選擇。
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