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[食記] 台北 士林 一家食堂

看板Food標題[食記] 台北 士林 一家食堂作者
JimXpp
(JimXpp)
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餐廳名稱: 一家食堂
消費時間:2022年10月
地址:台北市士林區大東路62號
營業時間:17:00 ~ 21:30
電話:(02)2881-9791
每人平均價位:150元
可否刷卡:否

圖文好讀版: https://jimxpplife.com/archives/3802

位於士林夜市內的「一家食堂」是在偶然的機會下,友人帶我嚐鮮的日式與韓式複合小吃店

店內的韓式飯捲據說在士林一帶小有名氣,因此就滿懷期待的來嚐試一番。

「一家食堂」位於大東路上,若從劍潭站入口出發,此路段已接近士林夜市的末段。

碩大的店家招牌十分明顯,相當引人注目。

雖然「一家食堂」位於夜市內,但店內用餐環境明亮整潔,不會讓人感到凌亂。

「一家食堂」以簡易的韓式與日式料理為主,如烏龍麵、部隊鍋、丼飯與韓式海苔飯捲。其中,韓式飯捲是不少網友所推薦的必點料理,不少人也是為此而來。

火腿飯捲 ★★★★☆
「火腿飯捲」是菜單上特別註記的推薦品項,將小黃瓜、紅蘿蔔、煎蛋與醃蘿蔔等配料與火腿一同包入海苔飯捲中,再灑上大量的白芝麻。

品嚐起來清爽不油膩,口感清脆,米飯的軟硬度也恰到好處,滋味不錯。

讓人印象深刻的是,店家以台灣形狀的餐盤做為飯捲的容器,不僅大小剛好,也十分有特色,相當有趣。

鮪魚飯捲 ★★★★☆
與「火腿飯捲」相同,「鮪魚飯捲 」也是店家推薦的品項之一。

特製的鮪魚美乃滋不會過於膩口,鮪魚的香氣與配料一同入口,口感與滋味富有層次,令人讚不絕口。

泡菜雞炒烏龍 ★★★☆☆
菜單上此道品項原為「泡菜牛炒烏龍 」,點餐時有要求將牛肉更換為雞肉。

烏龍麵內除了泡菜與雞肉外,也加入簡單的火鍋配料,散發著陣陣泡菜香氣。

麵條口感柔軟中帶有彈性,完美的吸附了泡菜的特有風味,與軟嫩的雞肉一同搭配享用,相當對味。

雖然「一家食堂」以口味而言比較偏向台式的日韓料理風味,但滋味依然讓人滿意。

令人感到遺憾的是,菜單上的「奶油起司核桃飯捲」已停止供應,據友人所說,此道品項相當好吃,非常可惜。

不過也期待未來「一家食堂」能再開發更多新品項,有更多不同的選擇。
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