[食記] 宜蘭 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅
餐廳名稱:頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅
消費時間:2022年/9月
地址:宜蘭縣頭城鎮纘祥路59號
電話:0918-130-999
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232425547
這家位於頭城車站旁邊的阿伯炸蛋蔥油餅,美味度可以說是跟另一家阿嬤蔥油餅齊名。
抵達車站後,往隔壁停車場機車棚找到一台藍色貨車或是跟著排隊人潮,就不會找錯。
一週只營業三天,而且還只賣到下午五點,所以想吃真的要趁早。
每份蔥油餅 40元,另外也有販售多種果汁、冰茶跟石花凍。
拿到蔥油餅之後迫不及待準備開動。
蔥油餅 40元
炸至金黃酥脆的蔥油餅,裡頭包裹著滿滿的香蔥跟ㄧ顆熟蛋。直接吃可以感受到麵糰的彈性嚼勁,特別是越嚼越香甜。
加上偏甜的抹醬,沒有蓋過原本的蔥餅香氣,反而讓整份蔥油餅的味道更加突出。喜歡吃辣的話,加點辣醬也很不錯。
喜歡炸蛋蔥油餅口感的話,到宜蘭玩不妨過來買一份試試看。
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[問卦] 蔥油餅60是不是很盤(有圖)剛剛了一個蔥油餅,以為是一大張的那種 沒想到來的是厚小圓的,頓時覺得自己是不是很盤38
[問卦] 蔥油餅哪種配料最頂?晚餐時間到了 想問大家蔥油餅搭哪種配料會是最頂的? 雞蛋,九層塔還是火腿等其他配料? 另外蔥油餅要吃乾煎還是油炸的? 感謝分享32
[閒聊] 請推薦南屯的蔥油餅搭好~我台南仔 搬來台中一年+, 很愛吃蔥油餅, 請各位推薦好吃的餅。 比較喜歡用煎的(非油炸),20
[問卦] 蔥油餅40塊 是不是在搶下午去買蔥油餅 帶三十塊 發現錢不夠加蛋 怎麼賣那麼貴 不要跟我說房租 那是發財車改裝的路邊攤耶23
[心得] 蔥油餅使用雞油、牛油之比較之前製作蔥油餅都是使用酪梨油或是橄欖油 做出來好吃,但是在煎的過程滿容易有油煙的,明明已經用小火 (美國廚房抽油煙機都是裝飾用,除非另外裝華人品牌超強力那種) 前幾天把剔除下來的雞皮跟牛肥肉分別煉油之後,拿來拌蔥花,製作蔥油餅 美味層次大幅提昇19
[問卦] 炸彈蔥油餅是不是就是油放很多?炸彈蔥油餅是不是只是一般的煎蔥油餅 變成油放特別多 導致由煎變炸這樣子 其實跟普通的蔥油餅的DNA鍊根本一樣 是不是這樣? --16
[問題] 找好吃的炸蛋蔥油餅之前同事有買炸蛋蔥油餅 真的好吃 但不知道在哪裡買的 今天想來嘗鮮 求好吃的炸蛋蔥油餅 市區的喔6
[問卦] 蔥油餅口味的披薩有搞頭嗎?聽說馬可波羅當初就是從中國把蔥油餅帶回義大利 才有披薩的發明 那如果披薩出一個蔥油餅口味有搞頭嗎? 披薩+蔥油餅 是不是很酷呢? 大家怎麼看2
[問卦] 雙北最好吃的蔥油餅在哪邊?看到某YouTuber 宜蘭蔥油餅的評比突然好想吃蔥油餅 雙北哪邊有最頂的蔥油餅不輸宜蘭的??? --3
[問卦] 宜蘭蔥油餅好吃在哪?不知道為啥大家都說去宜蘭一定要吃蔥油餅 但我之前去吃覺得吃起來不怎麼樣啊 首先餅皮跟醬油都混在一起導致整個變得軟軟黏黏的 而且蔥味也很淡 蛋味還比較重 可能我比較喜歡我家巷口那種酥酥脆脆切片的吧