[廣宣] 台北 放感情- 神秘有趣網美水煙餐酒館

並保留下列語句於文章開頭：『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

店名：MUIM Taipei 放感情

地址：大安區忠孝東路四段248巷3號
電話：02 2731 1717
試吃日期：2022/10

完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355441522

個人很喜歡在台北探索不同餐酒館
感受一下不同風格的主廚還有用餐氛圍
尤其現在是台北餐酒館的百花齊放的年代
放感最新系列每間店都有自己特色最為吸引
這次來到國父紀念館後方-MUIM 放感情餐酒館
在IG年可以說是大爆紅 ,進場方式,便利商店主題,
都讓人感到非常有新鮮感,
同時增加用餐吃飯的樂趣

以為來到了便利商店 ?大膽走進來就對了 ~
MUIM 放感情餐酒館入口處用便利商店概念來設計,
從外面真的完全看不出這是餐酒館 ,
很多人第一次來還以為自己走錯XD

想要進場要懂得暗號 ,不會有人理你喔XD
操作方式就在ATM 機器上

進場後來到全新的世界,
和外面的反差感第一次絕對讓人感到驚艷 ,
放感情餐酒館走歐式餐酒路線,,
法式餐廳等級的餐點
還有歐式餐酒館必備水煙選擇,
是跟朋友聚餐好玩好吃的最佳去處
結合義法料理、冠軍調酒、專業 DJ 等元素
保證讓來到的客人吃得好也絕對玩的放鬆愉快~

吧檯是個重要大看點,不到10點就被坐滿
感覺越夜越受歡迎, ,面對面和調酒師接觸
最適合下班一個人來散散心~
如果是一群朋友,
最適合就是包廂式座位或是4人桌
自己有自己的空間剛剛好,
也有10人左右開放式包廂熱鬧喝酒最快樂
整體來說店裡設定還是比較偏向吃飯為主的餐酒館,?
多元化餐點, 絕對能夠滿足聚餐的需求,
下班直接來用餐就準沒錯~

完整DJ台如果有包場的話可以使用
讓氛圍更加偏向夜店,
店內不定時也會推出不同的主題活動
想要融入在音樂的熱鬧氛圍當中
記得要追蹤店家IG喔~
鈦金餐具非常漂亮
整個餐酒館裝潢細節上都蠻有質感的
可以感受到店家的用心~

耗子尾汁 $380

記不記得今天是來便利商店?
但絕對要加上一點微醺XD
調酒部份推薦一定要點便利商店飲料做發想的系列
耗子尾汁採用原萃無糖綠茶作為基底
加入芭樂還有檸檬香茅,有趣也真的好喝,
喜歡酸甜清爽的感覺不會太過厚重~

威士忌普丁 $380

大人小孩都喜歡的統一布丁
布丁香氣打成奶泡呈現,
濃厚威士忌聞起來奶味重 ,
喝起來香甜綿密
把小孩美味滋味用大人方式呈現蠻有創意的,
而且布丁甜度有降低威士忌的苦,
本身還是比較偏甜一點,女生也會很喜愛

餐點部分
放感情延攬 O' steak料理長Tony 設計全新菜單
法式料理精神帶到餐酒館當中
趕快來看看我今天吃了什麼好料吧

瑞士酥炸起司方塊磚 $320

多種起司香料手工製成的香濃起司磚,
奶香味濃郁入口即化
內餡真的非常真材實料但不會膩口,
外層脆皮就算溫度降低也不會軟掉,鹹香度很足夠,
沾醬口味並不會太搶過起司球本身的風味~

法蘭西黑松露骰子牛 $380

骰子牛肉吃起來軟嫩,
還帶有淡淡黑松露香氣
搭配蒜片吃很像鐵板牛排感,
松露取代了厚重黑胡椒 ,
更加立體,
份量也非常多,
很適合大家一同分享~

美克斯萊姆鮮蝦干貝 3串 $400

使用墨西哥調味加上檸檬提味,
主廚特別挑選甜度高的黃檸檬
蝦子經過去殼肉質Q彈, 吃起來方便
干貝鮮甜散發著美味,非常刷嘴的串燒下酒菜

熱那亞 青醬帕瑪火腿圓直麵? $360

帕馬火腿放的鹽比較少
傳統義大利冷盤美味融合在青醬味厚重的圓直麵中,
很喜歡這青醬口味,
熱那亞青醬完全就是頂級義法餐廳水準 ,
餐酒館吃得到很驚艷?
而且價位其實也不高 ,
並不用擔心氣氛消費需要花大筆的費用~

還蠻喜歡主廚利用帕瑪火腿來做搭配 ,
法餐出身的Tony的確把義法精神融入在每道菜裡,
醬汁精緻度, 還有口味調整都非常融合
義大利麵也會帶有一點麵心感,
整體吃起來飽足感,
可以做為聚餐選擇的好地方~

HOOKAH 水煙 漫步果園 $1500

源自於中東的水煙
是國外一群人出去喝酒聊天共同享用的好選擇
近年在臺灣還蠻流行的,
一群人一起享用水煙可以增進感情, 有獨立吸嘴
變色LED燈蠻有氣氛~
水煙前期設定其實蠻複雜的
需要經過手工燒炭還有慢燒菸草動作,
所以設好後, 適合一群人一同享用
以前大學在國外讀書時就蠻喜歡,
很像一群人圍爐的感覺 ,
有幾種不同口味可以選擇,
果園其實有一種香香的味道

*水煙每日9點後開放

度過一個愉快的夜晚後,
手機沒電還可以出來便利商店充電XD
或者是作為醒酒休息的好角落,
去放感情系列不同分店真的都會充滿驚喜
這次料理長Tony 負責設計菜單的 MUIM 放感情
真的提供了有別於一般餐酒館的菜單選擇
今天點的菜色都非常喜歡,
調酒充滿著臺灣特色很特別~
趕快約朋友一起來度過美好的夜晚吧

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