[食記] 雲林斗六 緬梔花越南料理 脆皮豬肉飯好吃

餐廳名稱：緬梔花越南料理
消費時間：2022年/11月
地址：雲林縣斗六市八德路80號
電話：0937-550-611
營業時間：週二~週日11:00~14:00 17:00~20:00 週一公休
每人平均價位：125
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50224428

老闆娘本身是越南人，主打各種越南家鄉料理，粉專不定期會推出限定越南菜。

緬梔花越南料理的特色是越南家鄉味調整成台灣人能接受的口味，用餐環境舒服、價格公道，吃過還會想要再來吃。

1人用餐消費125元。

緬梔花越南料理店外觀
蠻好找的，就在雲科大學生常覓食的美食街，機車可直接停在店門口。

外面的吊燈是用斗笠做的，好有特色。

緬梔花越南料理用餐環境
乾淨明亮，看的出有用心佈置，有一面網美花牆蠻適合拍照的。
夏天應該是有冷氣開放，提供客人更舒適的用餐空間。

結帳櫃台

點餐時就要先結帳哦，現金付款。

自助吧

我吃越南河粉都會擠好多檸檬、加店家自製辣椒醬。

緬梔花越南料理菜單

脆皮豬肉飯125元
有一陣子，在台南臉書社團常看到分享有利脆皮豬，腦波弱的我一直想吃脆皮豬肉，剛好可以在緬梔花越南料理吃到，超開心的。
份量非常足夠，標榜是一頭豬只有兩個部位可以製作脆皮豬肉，相當珍貴。
有時候會吃到沒處理乾淨，有帶毛的豬皮，緬梔花越南料理的脆皮豬肉很乾淨，且沒有豬腥味，整體口感相當讚。

脆皮的部份真的夠脆，我本身就愛吃豬五花，它的油脂我覺得不會油到太可怕，是好吃的肥肉。
朋友看到這樣子的餐點125元，也跟我說很便宜，在北部根本沒辦法吃到這麼大份量、價格又在100元左右的脆皮豬肉飯。

緬梔花越南料理的餐點很好吃，老闆娘也相當親切，詢問我第一次來嗎，有合口味嗎之類的。

用餐環境舒服，我下次還會再來嚐試其它料理，像法國麵包、越南河粉、春捲等…。

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