[食記] 台南南區 老兵麵店 在地50年老店

餐廳名稱：老兵麵店
消費時間：2022年/11月
地址：台南市南區灣裡路282巷5號
電話：06-262-2989
營業時間：週一~週五10:30~15:00 17:00~21:30
週六、週日10:30~21:30
每人平均價位：60元
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50242680

台南南區美食-老兵麵店是知名台南麵店，已經營業50年，是在地人很推的台南老店。老兵麵店價格便宜、生意非常好，是必吃的灣裡美食之一。

推薦帶孩子去灣裡公園玩，順便來吃這家老兵麵店，行程蠻順的。
2大2小消費120元。

老兵麵店店外觀
為什麼叫做老兵麵店？因為老闆是在陸軍擔任輔導長，所以才取這店名，目前傳承到第二代。
老兵麵店地點在巷弄裡，蠻難停車的，本來想停在盡頭處的大廟旁邊，但停車位都寫是私人車位，不敢停。

後來，想要停在灣裡路的全家便利商店，它有備註只能停30分鐘，而且是要購物才行。

老兵麵店用餐環境
說實在，不是很舒服的環境，桌子有點油油的，對環境在意的人，這家不適合啦。

店裡有兩台電風扇，通風是不錯，但是用餐時，頭髮會一直打在臉上，或是風直接對著頭吹，讓人不太舒適。

滷味非常便宜
不過，老闆娘在煮的時候，不小心把我的和別的客人混在一起，我看她用夾子忙著分裝成兩盤滷味。

老兵麵店菜單

滷味

桌上的調味料

我喜歡它的辣醬

麻醬麵
有加肉燥、豬油，麵條應該是自製，感覺吃起來和別家不一樣。
它的麵條好吃，但有個缺點，很容易大家團結黏在一起，口感會變差。

附大碗清湯

我覺得台南這點真的超有人情味，沒有點湯會附清湯，非常窩心。

我之前去外縣市麵店用餐，跟店家說要一碗清湯時，老闆露出很疑惑表情，回我沒有清湯啦。

水餃
點個6顆試味道一下，每顆才5元，好便宜耶。
味道還不錯，送餐時會附上已盛醬油的小碟子，記得加辣醬，味道更棒。

老兵麵店的價格真的很便宜，有機會到灣裡遊玩，記得來吃吃看在地人推薦的好味道。

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